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原材料：公仔箱論壇+ h8 f2 E Z5 ~& s4 d0 u
平菇
- d! d1 T( f6 [0 m2 R, n公仔箱論壇 调料：, w9 V; ]+ [% E0 w3 X/ [
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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制作步骤：tvboxnow.com) l: ~8 c8 [/ b7 d
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；6 B4 z8 b0 N. r# @8 e
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z6 t, J7 E) u) w& h+ G Q
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
3 u \2 t& R: }7 {/ A2 O" K+ h公仔箱論壇 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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