意大利餐会提供全套菜牌，包括开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。先吃头盘，汤或面称为第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或饭后酒，每道菜肴选一款即可。, u2 b! E4 d" ]+ T- B% Q5 v
tvb now,tvbnow,bttvb/ {5 W9 N. X$ X- o$ U
第一道菜包括汤，面食、利梭多饭、玉米糕或披萨。) F( \+ N' y5 c6 i! W
9 d0 A$ k0 o0 T" qtvb now,tvbnow,bttvb第二道菜包括海鲜盘和肉盘。意大利餐里，海鲜的烹调方式比肉类多样。传统菜单会保留配菜一栏，受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、番茄芝士沙律等，而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养，无需另选配菜。驰名的主菜有?酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。
- r' U9 ^- |2 b" r9 j/ u5 @' ?公仔箱論壇; n6 y. E6 }! v( h6 n% M8 r. c: R
意式冷盘，色香味俱全，内容：帕尔玛火腿 牛肉干 猪肉腊肠 烤火腿 烤各色蔬菜 还有气味独特的马苏里拉奶酪．
8 z* G' F2 _% p6 D! b7 Itvboxnow.com" M$ }9 F1 [' C; E1 b' e
意大利的甜品是琳琅满目的，包括糕饼、雪糕和酒香水果等，比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等。在享用甜品之后，侍应生会推上芝士车。芝士在意大利是十分普遍的食物，种类大概有400种，可以入菜或者伴红酒进食。
; J" E0 C+ w4 s$ p6 g R/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q+ L1 h/ p2 E: E# l0 G4 `/ v常见的意大利芝士有苏芬些拿芝士(Gorgonzola)、宝百士(BeiPaese)、芳天娜芝士(Fonfina)、柏尔马臣芝士(Parmesan)、布旺伦芝士(Provolone)和莫撤拿芝士(Mozzarella)。
" z$ J6 c7 Y8 c% p
3 ~6 ^; @ u; S2 a% M; R1 y9 \公仔箱論壇用餐后，可以喝一杯浓缩咖啡Expresso或者泡沫咖啡Cappuccino帮助消化，最好伴一点杏仁曲奇。
9 I) B& N8 g6 ]3 ]- B 附件  1.jpg (28.42 KB) 2007-4-23 05:47 9 S4 u5 C" X& Q7 Q+ P
' ? k: v; Y N* _( a/ h! _tvb now,tvbnow,bttvb 2意式冷盘.jpg (29.27 KB) 2007-4-23 05:47 公仔箱論壇) ~7 `: g) u$ {5 v: j2 \- t* J
1 f; r6 ] U3 I- n公仔箱論壇 3.jpg (27.22 KB) 2007-4-23 05:47
& Q% i& l2 B; t! [& N; ~1 A8 ]tvb now,tvbnow,bttvb 
) S% Q2 I; R o* e/ }公仔箱論壇 4.jpg (33.56 KB) 2007-4-23 05:47
7 `' d- \9 ^% a; S+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) N3 L& z/ n- a' f* _1 ntvb now,tvbnow,bttvb 5.jpg (27.95 KB) 2007-4-23 05:47
, l3 ~$ R4 ~5 k( }5 ]3 q公仔箱論壇 
$ g h; K& W: F' [% Q4 Ptvb now,tvbnow,bttvb 6意大利面.jpg (25.31 KB) 2007-4-23 05:47 tvboxnow.com3 f. h8 s4 j2 q* c% [! @
 + q7 ?+ m# Q! z% v6 _" G" O' _
7开胃沙拉.jpg (27 KB) 2007-4-23 05:47 6 ~6 Q3 e e9 m
# k) q, I6 O4 s" e* N( N6 L 8烤鱼排.jpg (28.45 KB) 2007-4-23 05:47 e. y; `& ^; ]. J
 公仔箱論壇% u. \, o/ l$ x4 {7 e6 W
9.jpg (22.67 KB) 2007-4-23 05:47 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H! Q; S+ E6 Q; g8 u
3 g4 K4 L7 W$ s3 T( t0 F 10espresso咖啡.jpg (19.6 KB) 2007-4-23 05:47
! k. D1 O) r& ^公仔箱論壇  |
發表於 2007-12-7 08:29 AM
| 
