第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！tvb now,tvbnow,bttvb+ q& e' x( \% t* ^% @6 ]; m
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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炸酥的云吞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \* f5 P7 Q: `2 D
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买公仔箱論壇, h! x9 u, G& B0 _% e4 r
了一瓶。
4 m" X/ U+ G0 ctvb now,tvbnow,bttvb昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
- x8 K3 ^3 V0 G2 ^$ j6 y+ P; {tvb now,tvbnow,bttvb“多少钱？”
( c# {# j3 V4 |$ g: B“23”
, p! N" t+ k3 U: t, Q/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“一斤？”tvb now,tvbnow,bttvb" i$ _0 q+ @+ m
“一两。”
+ p1 C) y) h0 s+ r; q公仔箱論壇“％^×$#@！”tvboxnow.com- _( k4 Y; R$ x; Z7 B6 ?
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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃& l( r$ O& P- o# z3 [/ D2 D
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。tvboxnow.com; {% R. f& D0 S9 F' A. [1 D
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
% k9 X* o: n5 O+ Htvboxnow.com中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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0 B5 w1 V' H9 {' Z# m4 ]$ b. @! A* otvboxnow.com篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的tvb now,tvbnow,bttvb7 x9 j4 O! a# j1 E* b( u2 f. L
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, e$ W4 _. S% t) @& r6 O3 ntvboxnow.com漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了9 Y+ {/ Z ~0 S& k/ [5 o
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. ^) i+ y7 [8 W7 d/ [0 o如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
, Q7 @1 X4 F) w我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？3 ^$ R7 j8 N+ e' b* g" ?8 w1 H2 t
2 U' ^# e. r/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* o( L* o5 V" L6 S. g D* @' `, e+ G/ k" O
$ ~. _. f) u7 v* }8 u; H ^) H漂亮吧？
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2 u6 L* c0 j4 qtvboxnow.com 公仔箱論壇( g" z" F- W2 ?6 S6 T
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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8 P' v$ ?$ P7 A' P7 R! J1 Ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M0 h, `' r Y, v- q- p# o
漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
/ R7 f1 j% L9 G8 ?tvb now,tvbnow,bttvb甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶2 }' b$ `, g* W
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！tvboxnow.com6 S6 b* ?# U6 f$ c
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！4 U! M6 I" J ^) d" c
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
( w1 C" X" K; `/ ~) c. d QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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( ^" T; K4 J0 Y, J公仔箱論壇去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉
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H) N; M k; ~+ ~" j, i# x; S( ^/ Ftvb now,tvbnow,bttvb这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
6 ]( r* o* \; s消消食才吃得下去，味道还不错。tvboxnow.com6 v; N- H$ | O n% s; [
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
6 ~. _; m$ ]7 i- {2 N: [3 P0 T- ^tvb now,tvbnow,bttvb比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
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. a8 T; p# @5 f# Utvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com/ f0 r" S+ d: }$ K: Z. k; e
继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元tvb now,tvbnow,bttvb) Z0 K b# |& M# F* y+ C
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( ^2 X9 k6 Y: ?9 r2 a2 Z* ? j一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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4 k/ V% C0 V7 ^7 s5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 r3 V# n: e& y' @: B/ q8 r
因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一公仔箱論壇8 R; U: j5 t; T* Z
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。tvb now,tvbnow,bttvb; p( j2 t% M# S& I
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2 j" Q5 T2 C8 V# J' v菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
: I9 f4 t2 J+ h7 o$ Z7 Ttvboxnow.com尝公仔箱論壇4 _ u8 y) {2 B) p
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5 r' e9 F% T: htvb now,tvbnow,bttvbZ回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
7 \8 [; N5 B3 w- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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2 x4 n- W' M2 ~9 Utvboxnow.com这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想9 C$ F: |/ ]; j [
着买一个尝尝4 h+ R2 V! g1 L+ W
5 [5 [6 _6 l& t+ z: a! V p" _6 x! m% W ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 c" x/ ` Z% f# k- I$ D
红纸包里面的是月饼
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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋/ W' q' M3 d! ?3 u
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出公仔箱論壇; ^6 _0 Y1 N9 g4 ]$ x
来了。一碗锅边
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4 \; g) i3 A' J$ d+ O, S公仔箱論壇炖罐* V, z' y! q @% u
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# w7 R* j; P) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千层糕
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. f' I2 @% d, i4 M; F! ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; V' X7 |) y; ~2 x' I
光饼夹肉
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* x+ R, I( ?$ N公仔箱論壇镜糕
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7 m# }, l- @0 Xtvb now,tvbnow,bttvb碗仔糕，厦门也有
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的tvboxnow.com2 l- W: p6 |4 F4 d
$ x$ W9 d: r; _9 d公仔箱論壇
7 G' S' V4 k# _ h- m* k芋泥下面是糯米饭7 O( G7 \4 Q, t! N& A
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" R7 \1 x) p r( M4 @tvboxnow.com从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场* F" z) W4 w* R h" R- I
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光饼公仔箱論壇* Z& j" g/ q) @) c! |; M' q$ F
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9 { C+ e+ ^! T1 P# W6 a3 m% v大的光饼，也叫征东饼; I5 s6 R1 J# V" M+ u6 V) i
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! m O2 I6 c+ L8 E葱油饼
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈, Q* x" \3 @. X* y+ B
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！
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q7 S/ V$ O# h2 F* w" A, S8 E$ ^最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片5 v6 o3 u1 [8 p' v8 h c1 |( T
油、盐、味精、小海鲜干等tvboxnow.com4 w" s* t5 O/ A* B. Q j2 D
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9 W2 |9 I. k" v( \; R3 mtvb now,tvbnow,bttvb将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什tvboxnow.com' C0 C5 t' y/ \4 o0 ?( d7 x& z0 P
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。公仔箱論壇7 y& O1 f$ R7 {
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料tvb now,tvbnow,bttvb. m9 F1 k& z) `# R6 L; c
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h/ p) [) y ^" o& b8 p1 o$ K
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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