[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！8 N: G8 {0 v! Q: J" p
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V; s8 B' [+ C8 z
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，tvb now,tvbnow,bttvb% _% a& ^: _: e: z! V' C
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。tvb now,tvbnow,bttvb8 F7 n& [; A  s, B
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
! P+ A7 \( X0 M' c2 \1 I7 D0 g  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後再用冷水沖乾淨，
& s, R: @* X9 }最後在放在陽光下曝曬，tvboxnow.com# u5 q- M8 G' R" J' |0 J0 G
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！