 1 [* _5 c; _6 V( [
tvb now,tvbnow,bttvb9 O. B2 p0 o$ d
d/ @$ D1 ~# f5 l6 l0 y2 c: D! f" |* I
材 料
8 w7 a; v7 p. y+ D% u1 b$ L桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升tvboxnow.com% L7 O+ Q. M; [6 z% b7 t
tvboxnow.com' G: W! H' u5 z0 G- m
調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙, ?! T9 N1 Q/ V) A( V( z, ?
3 ?- ~- x% ?! L% m! o: Y+ E% Y% X公仔箱論壇做 法
7 h3 t$ V2 ~3 x" r8 U( K1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F% D! E; y# s3 d4 {, Q- F9 b5 f
3 O4 L& P; D- ?公仔箱論壇2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。
: i& v0 g, h* y& N& |: i& o
# C/ C( F5 s' k3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。公仔箱論壇% j( Q% w# A9 y- g Y* L
i; R7 y) p4 K0 {2 k
4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。# |/ g1 o/ ?) y. {5 J9 x
tvboxnow.com0 B X4 K" m1 B1 C. Q1 p& h
貼 士
8 R+ N2 s( {/ L0 K! `+ b+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。
q! V) ^3 M, s t/ E公仔箱論壇
* ?; b9 U3 z2 h; e公仔箱論壇 |
發表於 2008-5-28 02:49 PM
| 
