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[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰公仔箱論壇' t3 n. W% |1 C. L
瑪莉餅 (marie biscuits)tvb now,tvbnow,bttvb3 P: G) @  B# J" Z
150克
6 a) f( q7 E) I3 H6 A6 p7 |公仔箱論壇

可可粉 ( C5 g2 c) D: C+ j8 I
1茶匙
% M1 G1 H6 |# j' R
淡忌廉 公仔箱論壇4 k% G2 T9 `# u/ e. A
500毫升 0 F4 z( t5 b% X3 P9 _, [8 q  Z
煉奶
( a' _( O! G5 {6 T3 C( \. G
100克
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雲呢哪條
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1條 (取其籽)公仔箱論壇0 b7 v/ M3 ^% Q7 j: T7 T
雲呢糖
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1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 S) P7 @4 x; ?% `" E
工具TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u* c6 `% L  k
7吋慕士摸一個公仔箱論壇! ?& ^/ l' l+ ?+ I. ]6 n# j- p

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油紙一張
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唧袋
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1 CM 唧咀tvb now,tvbnow,bttvb, ~6 s( H. j& W' J( U6 I+ S0 n
公仔箱論壇+ b' o) C5 M1 D5 }( P
準備+ [/ Y: l, i  v- O, C
1.
- C' L  D) ]) @( _& L# R/ ^% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
1 @0 z& ]% A2 b  w4 ?) j, K
2.  + L* C! f4 U" o
先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。tvb now,tvbnow,bttvb  l- X9 P6 }2 L% B& H
3.
4 d% L# a! S5 _. K
切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。tvboxnow.com: J' ~+ x2 _; X, l6 n$ o/ C# n
製作公仔箱論壇' [/ B$ g' I/ N; q3 y
1.
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。tvboxnow.com; t( o2 }* p% s- v8 s( z4 e
 
2.  
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將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。公仔箱論壇6 P- u- L0 M4 b6 h
 
3.tvboxnow.com9 j5 S& r0 P, z( o
餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 ! s: f" E! {' }6 d7 F) Y. X6 B
製作
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1.$ `' [0 V  z) Y9 V5 x
瑪莉餅 可在超市購買。
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2.2 S+ W5 {+ C) ?- F8 T
雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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3.  . }6 x2 g/ E, J6 P4 L( I  {) u1 w
切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B- r' \' S5 n6 K6 _3 I: M/ D
4.
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到
) }9 T( i, ~8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M) }$ _8 z/ J/ e( r4 e+ P8 N

  q" Z+ z; L: f+ L: v( B; {tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
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