熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。
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& Q% R. L) c& t2 @6 }( E每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。
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每人每天平均所需的能量（千卡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. k3 ~9 m% z$ e
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男 女*tvboxnow.com0 F) ]8 a" t( f* Q
7-10歲 1970 1740
0 D7 Q4 Z w6 A11-14歲 2220 1845% V# B% D, U( m: P+ n2 ^8 L1 y* w
15-18歲 2755 2110
2 V' Y ]& |4 Q7 _7 F2 g H. N0 e/ A19-50歲 2550 1940
0 A7 L6 G! h8 z/ S51-59歲 2550 1900
0 x- O8 r2 c+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60-64歲 2380 1900% \; r( P" M/ s6 J" s
65-74歲 2330 1900
8 K( n+ k, z; N>74歲 2100 1810# r' p" t5 B+ l: t0 ]% p
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*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡
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（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）
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從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。
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! O/ h6 ]9 l9 [0 t8 A3 Y3 u公仔箱論壇假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。公仔箱論壇0 Z- m: ]8 X0 s$ P C- C% @
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活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。公仔箱論壇) m" O; g( {" c1 b1 @, N5 ^
2 B2 J8 h, g3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見有關熱量的謬誤：tvboxnow.com' l i( l x8 P" @* T
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1. 植物油的熱量較低【X】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w& G3 Q9 ?2 N' F* t0 P: l
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雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。公仔箱論壇$ b2 n) }: i2 x0 h* h
9 S3 |5 t7 ^* c& |9 ~6 b# Utvboxnow.com2. 水果含熱量低，多吃也不會胖【X】
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水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。 |
發表於 2007-9-30 12:20 PM
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