[生活小百科] 主題︰防癌的祕密-鈉與鉀的比例防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣

鹽和鉀都是我們身體需要的東西，tvb now,tvbnow,bttvb! W' c" T7 i9 z2 z7 V
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？公仔箱論壇1 h2 K$ J5 `- \3 i5 J! k

一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！

一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，tvb now,tvbnow,bttvb8 O! z+ c1 O$ h( ~7 r
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。tvboxnow.com* H5 O9 H% H1 n0 w
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胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r6 T( F7 y  W& @5 N8 P& F. Q, }" _
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
' E$ P4 H* F/ d& rtvb now,tvbnow,bttvb這就產生糖尿病。tvboxnow.com7 r9 X  }" D; I3 X

還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
8 I9 V8 v9 n( A  g0 ^; J% c# Z所以鉀和鈉的比例會影響血壓。公仔箱論壇! f: Z# E, D: Z& e

正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。公仔箱論壇) q/ y/ K' @  J
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，tvboxnow.com; b5 d4 x; o1 ^7 {5 n3 n' F2 S6 Z
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，- T/ u5 W4 c" n/ y) {9 _) I8 L/ J
幾個因素一配就得癌症了。

根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。
$ l  A+ L* Q- z1 Utvboxnow.com鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，tvboxnow.com' @8 I+ J6 U+ e( B$ N
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F! ?+ ?$ O( C8 n: m( e+ ~
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植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，+ L0 B6 @! L7 ^. ]# ]4 {- @- W
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，! N- q6 h& |5 n& k" L2 @* y
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。# o2 @2 T- |! ~& o
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舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
3 e  c: z  b! p2 B公仔箱論壇蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，8 U( l0 I/ k& e% T% D7 b
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z+ E% E' x# w
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、tvb now,tvbnow,bttvb7 i) F$ v# o1 ~  s2 R4 a7 z
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、公仔箱論壇8 I( o0 l7 ?0 ~6 Y! N9 U
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。公仔箱論壇4 G3 J# O7 ~2 T/ T/ u
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食物中鉀與鈉的比例

要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J* T; |, F' F% o; @5 o/ b
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植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，

南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），公仔箱論壇" |/ @4 r- n6 t
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黃豆三三一，

香蕉三八○，8 E# w  _8 f, E0 P2 J" V
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橘子二二一；tvboxnow.com* q& p9 q$ h0 Z) T
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，公仔箱論壇. _( \, O* K( @0 y/ S
都在一以下。

為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
必須攝取鉀，排斥鈉。公仔箱論壇9 Y9 {$ ^6 P4 t, V" D. q; C
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
) R) T0 H* ?& R2 y就會立刻開始繁殖分裂。tvb now,tvbnow,bttvb# T) d; x6 D, P& }, ^( F% X

癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
& Z! r+ j9 s$ B( i! o* r$ v目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，1 i* R8 B) {9 L* Y& ~4 \: x8 k
說明鉀對癌症有預防作用。: G8 Z, `7 F+ q8 B* l
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一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O/ B# K' ~, H% O
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
1 o0 H) }, {1 l' I鉀和鈉比例是二：一，" I( i( z1 d* J+ M$ D0 x$ W

但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、tvboxnow.com8 \, ]5 W% [. X
心臟病等越來越普遍了。

植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
# L/ z" J# ?- ^( g& L, L大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
1 Z' \+ T2 U# h5 {& L- _即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，
食物的鉀鈉比例值得密切注意。公仔箱論壇6 d0 ]8 y9 S9 M" b! ?

含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W6 H+ `: O4 f) `
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kschow

伯爵

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發表於 2012-8-9 11:38 AM | 只看該作者

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 tvboxnow.com! |8 M$ a. Y# `. M8 ^% }

化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。

三分天注定！七分靠打拼！爱拼才会赢♪ ♬……

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