2 [; |4 W( f% U8 Ztvboxnow.com春夏季節交替，5月21日正值廿四節氣中的「小滿」，這時暑臨雷雨增，梅雨汎期，暑熱濕度高，要小心預防流感、肺炎、紅眼症 及胃腸道傳染性季節病。風濕性關節炎發病率也不少，患者的肢體關節，痛處焮紅灼熱麻木，活動受限制，痛苦難當，由於乃風、寒、濕熱之邪侵襲肢節所致，中醫上而言屬痹證。
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醫食同源，介紹食譜如下﹕公仔箱論壇# D3 s/ _ x0 ~; Q% X! a1 j# b
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˙節瓜苡米黃鱔湯（2至3人分量）公仔箱論壇) ^% o& {7 y& S! ?, B' }$ M
( F9 m F5 T! `: w. l1 Q" P材料﹕黃鱔250克、節瓜500克、苡米（薏米）60克、芡實30克、生薑2片
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製法﹕黃鱔劏淨，先以鹽擦，後以清水冲淨，放入開水鍋中稍煮，撈起過冷河；刮淨節瓜青皮，洗淨切大塊；生薑、苡米及芡實洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，調味供用
& x/ r9 x8 Y5 d+ W: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ b+ p# u- n1 P! P# _, D
功效﹕清熱袪濕，緩和拘攣tvb now,tvbnow,bttvb, ^3 m0 b) S+ R m, ~
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適應證﹕足膝紅腫痠痛、麻木、拘攣、屈伸不利、小便短赤，風濕痺證屬熱下注筋骨
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4 p) H2 H0 v; ?/ Htvb now,tvbnow,bttvb˙鑽地風鴿肉湯（2至3人分量）6 D1 B5 y0 D3 ~0 P7 b' J9 {
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材料﹕白鴿1只、鑽地風25克、海風藤15克、防風9克、生薑及去核紅棗少許
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製法﹕白鴿去毛腸雜，洗淨，斬塊；鑽地風、海風藤、防風、生薑及紅棗洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，文火煮2小時，調味供用' g4 e" e5 f e
, B2 f6 W2 K% n5 S7 n& W4 T功效﹕袪風濕，通絡止痛
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* z9 U3 u: Z; M/ A2 G適應證﹕風濕性關節炎初起，關節腫痛，游走不定，伴發熱惡風，汗出倦怠乏力，飲食如常，二便自利，舌苔薄白，脈滑數
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0 _: R% G& B; d0 ^1 Y) ^# q1 Q註﹕以上食療僅供參考，如有疑問應先諮詢註冊中醫 |
發表於 2009-5-20 01:31 AM
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