旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。0 M1 j+ }; N% j( r% \, L( h
% B6 p1 @# P1 Y( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬饌煮法多變
1 T9 b$ K. B: w L8 c0 `9 E# w位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。8 V7 U% q; T+ x2 B2 A t+ K! g, h
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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! S5 m' T0 e( q$ G2 M) rtvb now,tvbnow,bttvb惹味地道小食tvboxnow.com" t' k! q; D3 K; `
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。公仔箱論壇. S, y1 @! q. I1 E j& s! y9 T
) s, I' w! ?) D' Q3 G7 g" ctvb now,tvbnow,bttvb新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。公仔箱論壇- G1 H9 `; g9 ]+ p# C
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
; ~8 S4 \ E& S# k+ F ?) u; M選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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% C% G+ b9 q5 O, D7 `公仔箱論壇吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
7 Q- `# `, t8 I$ F招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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! L. e8 H }" atvb now,tvbnow,bttvb精選壽司盛 $130（千両）
7 x W' E8 q+ m1 W7 [4 d2 b手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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" _: q X. T& g9 ^. n% m1 f/ ztvboxnow.com■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。公仔箱論壇& l; |" A5 Q4 I, J0 T4 K/ S
$ b, V2 u7 i% k9 A: a4 z+ Ntvboxnow.com豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
. m8 ?, C+ L/ ^3 C: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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2 G" m" l5 n' N ~3 V% H$ W: Stvb now,tvbnow,bttvb■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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大和豚五品拼定食 $158
) W6 S7 L! i" A! J; |公仔箱論壇有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
. ? O2 h( O9 p9 M" Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: m/ \0 Z: j6 `, @# C- p
黃金串串大和豚 $88; ?% T7 W* u3 u. b4 y
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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新世紀廣場
- h7 f9 g8 X* ]( g$ D+ k0 Z地址：旺角太子道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v b! e0 ]; ?8 {4 b$ _( D
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Yamatontvb now,tvbnow,bttvb6 H6 F1 b/ \' V; q* i% j4 o
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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