[原料/调料] d" v0 N: D b. E8 g
蝴蝶面 200公克
7 Q: H E: r' p腊肠 2条 tvboxnow.com0 j5 P9 q- w( {' @
白酒 100公克
: l8 n7 l4 S c, |+ itvb now,tvbnow,bttvb九层塔叶 5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z' t6 a5 ^# b( p+ X/ v8 O
大蒜 3瓣 公仔箱論壇5 ~% Y5 @2 ?' A& U0 Z
洋葱 1/4个
, y- n2 _% X/ H* v, M0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕梅善起司粉 30公克 公仔箱論壇' J0 L2 {8 U: c _ u3 x o
盐及胡椒粉 各少许
[% K6 T& k$ U& u$ `8 j+ ^9 y公仔箱論壇
+ @7 H5 L Z, Z- |6 ?2 P公仔箱論壇[制作流程] tvboxnow.com# L' I5 S$ D9 f( M/ A1 H. |
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
- y+ e6 V1 j/ _6 |0 b! E# x2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
7 l! Y. J- h- j' r3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 tvboxnow.com* a& ]( y! N# P* |& K3 w
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
$ P! \ m0 e( m- f5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 0 C0 ?2 k+ W. S- x1 t p
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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