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主料：香椿 公仔箱論壇& T1 z8 n0 ~8 w, }2 m# c. H' _
1 z9 f! Y% i* j) \: {. s) ?+ s" _$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：鸡蛋、面粉
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# c3 k: W9 N: P3 M$ d' Jtvb now,tvbnow,bttvb调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 7 B6 j; U9 I& _" C# n
1 q* e ~) r5 B8 w4 I5 X公仔箱論壇做法：
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；
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6 r/ k/ R1 I+ ptvb now,tvbnow,bttvb2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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D8 h" c4 i3 ]tvboxnow.com3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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