[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉公仔箱論壇: H  U$ x" h8 j  H& }. L
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菜系：传统豫菜tvboxnow.com/ J6 b+ j1 g1 z9 L3 h" M' V2 D

$ J* Q+ L2 M* z3 v) [& q3 S6 a9 L红烧羊肉的制作材料：
9 X, N. W# E+ U4 R3 U7 {) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j4 }! E$ J/ m: V" I) n
主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
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红烧羊肉的做法：tvboxnow.com2 A7 q( n" d. W) M9 R: G

  f% k/ D; ~& l+ y' e+ L2 C1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。tvb now,tvbnow,bttvb) s: R/ r) B% o, Z. f1 o$ R: O# n& y

( p7 J7 s) h2 o  z( Q2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。公仔箱論壇' M! @( j! N( x' }- J
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
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% g0 H6 }& K3 G. c- h# D* _4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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