[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料
+ H+ b+ m3 f) J: _公仔箱論壇糙米飯…3杯
* g+ I' _( w+ p, P5 Dtvb now,tvbnow,bttvb小棠菜…3杯 4 ^9 Y: L6 `0 Z* b8 H7 k/ J+ b
薑米…2湯匙 公仔箱論壇* _0 U8 s$ _! A9 x, }! h1 y$ B
甘筍碎…1/4杯 公仔箱論壇: U/ Z) _4 U3 T6 o4 P8 |# C
新鮮冬菇…10粒 - q/ v2 |. _$ _( u0 N5 i$ i% E
˙調味料 公仔箱論壇7 u1 R# b1 F% X4 j0 n8 [. \
天然醬油…2茶匙
0 }" N* _6 r; k* a( R8 X& xtvboxnow.com鹽……3/4茶匙
1 _. ]3 `- l' c; t" W  \( T7 V) ltvboxnow.com水……1/4杯
* f6 l9 q, x$ y3 h˙製法 公仔箱論壇- p+ C) K% k" [/ {) e1 y8 i
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F0 m; A7 i! T. c- x; C% Q1 q
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 tvb now,tvbnow,bttvb' ^) Z+ Y; A! F8 D$ }$ I
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
: g: X; S7 R' Z& e, [公仔箱論壇■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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