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[美食介紹] 鹹香惹味 松露蘿蔔糕


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松露芝士蘿蔔糕 $128/d

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2 C. l. r3 S8 f" O- D" S清淡的蘿蔔,配上濃味配料,做出來的蘿蔔糕才會惹味香口。天與地大廚今年摒棄傳統的臘味、蝦米、瑤柱等,選用矜貴的黑松露提味,師傅將黑松露、炒過的雜菌、蘿蔔絲以及車打芝士,加入粉漿蒸煮,製成松露芝士蘿蔔糕,切開一片片煎香,粒粒芝士呈微溶狀,香滑至極,跟黑松露的味道很匹配,是今年令人驚喜的Fusion之作。+ L; V3 R; n: T$ E1 }5 p- S# m

: G( U7 d9 R- V! _7 k1 m松露芝士蘿蔔糕 $128
  k6 H$ |- Q- R8 R; U% |/ E& j& Itvboxnow.com在蘿蔔糕中加入矜貴黑松露菌及頂級芝士,是驚喜之作。公仔箱論壇5 b: a3 k7 M% i* y
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