材料及份量:
# B8 |/ _- I: z- y( v$ l雞蛋 1隻- f, s b! {( u+ J: D* x
糖 1湯匙
$ F5 u& ?/ z6 H' itvb now,tvbnow,bttvb牛奶 220克" I6 W* N3 S6 R6 i: e
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1. 蛋放碗內打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s9 f, y N/ T7 ~0 o
2. 加入糖打勻。tvboxnow.com7 Y9 a* c4 s0 ]/ a( J8 Z
3. 倒入牛奶打勻。. t, Y8 I- @$ ~( U4 n* o3 b8 I3 Z, T
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
' q" j( d- `; e, ^ y; J7 h5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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小貼士 ：
- @8 S: W0 ?% D n0 v公仔箱論壇) n% V! z3 z1 P+ y' l2 n9 n+ ^
1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。
, }5 {3 y" p6 p Z$ K& ltvboxnow.com2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
0 H Z- Z. v. y$ h( Ttvboxnow.com3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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