% k5 I# P* u* h2 d8 l材 料 : 2 湯匙糖
9 v& g3 u- b% X- ^5 ]- R1 k8 p' b 300 毫升鮮奶
' P7 Z# F1 x# g" {7 @ P3 p1 |# B1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 隻雞蛋(打勻)
9 O! R- N3 q; h' {tvb now,tvbnow,bttvb 1/4 茶匙雲呢拿香油焦
. Y- O* ~ m* o- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 : 3 湯匙糖
( ` x. m. \$ @5 N; f2 o U# z0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 茶匙清水$ U8 t) Q" p; _% w8 C
做 法 : 公仔箱論壇; }" B8 j. U; J1 x6 M
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 + ?+ z! w0 x A4 Y @& t9 P9 a
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
y2 |. T/ E* u左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 2 ?' a6 d% n( u# i- |8 ^& S
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
" I5 |+ Y( m4 `, R(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q+ J8 v) R/ G; H7 E
後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |. w, f# J$ v. o( _
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食
: _% o$ t# m1 x' m( Ytvboxnow.com用。
# C; x2 O# d; w7 ^1 `' k4 l備 註 :
5 P3 U* j9 i( ~8 c(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。 公仔箱論壇' Y; R" M+ n+ f# C* u' y ~
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
) I3 ` }' X; L公仔箱論壇
1 C; O2 W# E. I# J# z3 c[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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