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1 @ n. U- h8 {3 V+ e; w- B( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量1 ~# u; M+ k- Y) @
薑.....5~8片tvboxnow.com) u* z) m% ]0 p# S1 v- l
蔥.....2~3枝
5 G( l! B3 k5 ]3 btvboxnow.com紅辣椒.....1根: i: @6 ^! C( ]- }& X! k. @9 q
去骨大雞腿.....1隻
+ `7 R( Z* {; ^3 I$ u! Z紹興酒(/米酒).....2大匙
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做法: 0 j6 q) B% ]( z- F
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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" q1 ]; c1 g0 A* Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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