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材料
% u1 B' A7 K3 j# |3 [1 z7 I雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb* i/ h. x9 I+ \+ s4 ^% Y2 W
起士片.....2片- l# U. n! d: B s' _( `# v
火腿片.....2片
& o9 [6 i6 l+ ^+ O奶油.....2大匙
, y# J% V, E' s+ R& l5 c6 |4 f& _檸檬塊.....2塊
9 ^$ E" u( F( _/ n# A公仔箱論壇大里肌肉.....2片
% i! l/ `" K) \! Y; \" T麵包粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P+ Q% H# n8 O* W& R
高筋麵粉.....20公克公仔箱論壇# D6 b% k# M, }
高麗菜絲.....100公克
% A$ P3 @7 j. ~4 M' B8 n6 J8 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊.....100公克
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4 X) m' ]$ W7 p$ G8 u2 Ntvboxnow.com調味料, n+ Z) `: R% G/ ], m7 M, P6 H
鹽.....少許; W- E$ j/ E- ?& G; I+ G) V
胡椒.....少許; ?5 H7 X6 e3 }7 q$ a: u( C, H( ]
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作法
' J8 M |9 a9 z% |$ J6 r公仔箱論壇1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
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+ A9 ^ @% F$ c* otvboxnow.com2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。tvboxnow.com1 [) i+ S* a1 _0 z9 W
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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( o7 Y9 H+ c% z4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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) m8 ~& ?: c4 F6 C) e7 K* b) `& Qtvboxnow.com5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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+ n7 j& C+ K0 V9 D$ Z! gtvboxnow.com6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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