hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料
. E9 x1 i/ A/ b) g* Rtvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb- a* z* x8 ~* Z: R8 v+ k
公仔箱論壇$ O1 y7 m; A7 Y8 ^2 f2 h
4 a% d7 v5 T9 r: _( y5 ]- n
芡汁
& a' W6 v1 ~$ K6 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ X1 O9 X' U3 {
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
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( M+ k) m& {  m3 T; d# d1 A公仔箱論壇蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]tvb now,tvbnow,bttvb0 k- g  B8 I  X& j/ M) @

0 F8 E( e$ V1 K- ?+ [" Y: k# l舊庄特級蠔油 1 湯匙tvboxnow.com  j/ R5 _6 b% w) k4 H$ I
公仔箱論壇. l) S% ~& B  g- I+ E; ^

; S  Y3 O9 c, @  A8 C9 X9 |tvb now,tvbnow,bttvb做法
0 R+ E6 ?3 ^! r  R$ B
3 v0 l" E, d4 otvboxnow.com1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。  k* X3 E( o' b) d; I
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
- Y& V9 T3 }" K" {  V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) F9 u& l5 W* T1 s, K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s$ @: y9 I; }

3 s$ w8 }- T: H; p4 f7 Etvboxnow.com意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
, d. t+ _+ l, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A- e* p$ @. c' _: g) g
tvb now,tvbnow,bttvb% }, a' X2 _' k9 [1 C; e( i
; [; M9 \0 L* g+ ~: u/ m
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K+ k# l; H4 W) d+ ^0 u8 {
  L& r) r/ w" C# i3 ~, j
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙! z7 U  u2 o; L7 c1 W' o5 Z: w

, k3 ^4 [2 ~* Z$ d& t, o( }5 m冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
, n6 K( O; B9 J3 ^$ p: @8 P
/ @8 J3 o3 e7 N( Vtvb now,tvbnow,bttvb. ?, q0 E' C( _2 D# o) K! o
做法
% w0 j* x! G: Jtvboxnow.com1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
1 T7 x% ^% B4 J0 ~2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb6 G+ Y3 ^* v; L, ~7 D+ s
迷你素粽 公仔箱論壇" a1 x& T6 L: K! q3 b

  j& ~% B: a. Q+ f$ K$ U' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 10 - 15
0 J! u5 {1 \6 x7 X8 f9 l6 Y: @. a: i做法" B" I; {$ v$ K0 M. V; h- Q
煮 tvb now,tvbnow,bttvb. x8 j) R. J; e* ?! @# B
  tvb now,tvbnow,bttvb6 k) q3 P) l: r9 W" L
- W, T0 w6 K! g0 B! `! R
  tvboxnow.com' t5 y1 X  |+ j/ Z7 p5 a

$ \# E+ B0 z) }* C6 S( E% ~材料
6 h7 m5 A# p# Z) a+ b) L$ ^& f% k3 d
8 E) D, w: g4 ?tvb now,tvbnow,bttvb罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
2 s- T  w# e) `1 |& A1 O8 t
* d+ j2 K% i7 Z' h5 K3 m8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條tvb now,tvbnow,bttvb' n3 x0 x8 G: y3 n8 p7 v3 d
tvb now,tvbnow,bttvb% s3 l! p* S: j1 y. d  C: b( I

! j; T$ V2 Y- ^tvboxnow.comtvboxnow.com/ _& E' s6 \1 U8 }) N8 J1 A1 D

. l4 P& S: ?% p; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 + g3 E0 k  `6 |

  Q1 J- ]4 F$ t  r, Y8 \公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇' p5 ]( s0 T8 p( j% A7 L% p
tvb now,tvbnow,bttvb! Y$ m# |5 L7 Y2 q3 ~

6 ~3 [  m* j* r! J& |& z2 ?3 D9 M' a. T. x調味料
& ]$ D& D* B2 d( f$ Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) i" h" ]/ T' _, m
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
, a' u- W2 F4 b4 O8 b/ ?  ^) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x4 P  j1 l3 W/ N. f) Utvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) m( s* b  L0 ]  o: y' ^. p
伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^- ^. r/ f2 T
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]5 K( O1 |% ~$ q9 Y
煲仔飯醬油 或糖8 ~9 V: R. t  X( p( u

3 v  [3 d( R5 m7 z' n3 V1 t" h& g
) S% J, T5 W/ A- _' [: X, ~1 xtvb now,tvbnow,bttvb做法
/ e+ T6 H9 A/ @+ D. j" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
8 a2 ?) x; \4 V5 v8 N1 y5 \公仔箱論壇    米、糯米及調味料拌勻。
3 _6 T2 P9 x! b6 J2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
8 ]" I2 T. _, f: t6 }8 j% t. ltvboxnow.com3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。8 {  K5 n4 d- ?) h, k% o+ X
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
+ x- Y3 ~3 @: b2 ?# O/ f5 ]tvb now,tvbnow,bttvb    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
/ h- w( x& n: s- l0 a9 ~6 W    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
5 G1 K+ g3 V* I    粽葉。
% t1 ?8 }: X( z+ B5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
; d9 F: |! L) N    瀝乾。  
$ W9 _% x! l2 v公仔箱論壇6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
7 \* I4 U3 C+ J5 Q' R9 u: \7 V% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C- B6 v0 J& D& O" H7 h1 W; Y  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j+ G0 H# O) U: A. A& Q

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: R( Q+ X/ S7 |7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 X4 M8 _) R! ?
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb8 b' a. q2 p0 W& r

3 ^& }  H/ n- w( g. Etvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇. ~8 e! j7 A8 D5 o  Q; H1 N' m

( }' `3 m' X, ], o2 A舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {- f5 V6 y  Q1 t/ u6 b
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tvb now,tvbnow,bttvb3 e3 L9 {* p7 ~0 I
做法
  i# M) Y1 C1 d  f  |$ z3 i1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下tvboxnow.com/ a8 ]7 S5 w) U
    醃料拌勻。公仔箱論壇- R! ]& ?8 h4 x7 c
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
' n" b1 k0 V+ V0 X7 U  M' y: ^tvb now,tvbnow,bttvb3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvb now,tvbnow,bttvb7 a. ?- _, a5 M1 p: `5 `
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
+ R! s0 \1 P- Y4 p* B3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( l# }7 A0 ?1 A4 W6 q% N$ G
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]. C: N7 B, l/ l9 h

5 W: L2 L( Y3 X( M1 _% u1 k9 k) C" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
; q: {( q1 |$ B7 z" e5 y* @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" s  a; b4 U" I! E" r

0 v' ?- c) t1 C# Z4 |6 z0 ?公仔箱論壇公仔箱論壇* U  }4 }$ k* u8 w5 X$ n4 {1 x0 Q0 b
黑椒汁 2 1/2 湯匙
. w2 \7 o# {: Q, otvb now,tvbnow,bttvb) l( r. f8 k0 f6 D. P, ~
公仔箱論壇( j% @2 g" j+ \! L+ ^. j
做法tvb now,tvbnow,bttvb" F$ Z% J! L% O- P$ D
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
/ s. r. K6 K+ R  i0 {+ L1 ~2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
5 H! G/ O& d% }: `1 }5 j: [3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

0 a; U" X0 z2 N9 L0 n, [( u公仔箱論壇材料
7 ~' F/ U6 O4 u( g( g0 i5 B8 j4 r" Gtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: }# N+ E9 Q) l5 V8 m5 L
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
' q- p, p0 {% P5 w' J/ Qtvboxnow.com  i" M8 @1 x4 W2 k
公仔箱論壇- {" S/ _5 z) P  k; K  H. o

9 c( ^5 e2 O- `* p
# s' \; v( Z* g) m! x; N5 e; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 tvboxnow.com. r$ G0 F. I, R- S" g

! V6 U2 d1 g4 d* M; w8 C# Xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ?6 B, b# r' s& k- z, ]2 ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 }5 S0 L, D( l* d
3 y" a5 P, Z3 f% M$ E
做法/ ~/ w0 J- |5 ]6 W( G9 L3 ?7 I6 j
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
) A( ~3 o/ m2 g- b3 w4 s- {8 z2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，) z8 u* Q' Q8 h4 ]+ f
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。tvboxnow.com3 V# p  ]' J% Y
9 D% b, X4 @4 ^. g: k" e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

3 @/ b1 A4 p* e4 G# g' b2 Etvb now,tvbnow,bttvb材料6 c: m+ Y% }4 L# y/ X2 q9 A
tvb now,tvbnow,bttvb  b9 c. {  }7 B- s
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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, z9 {% ?1 M: [- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M/ z6 I8 Y5 L! _0 b9 O8 a5 K: l
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C0 m* \. j$ j0 v- O" E5 U
芡汁 tvboxnow.com2 J; O1 [6 N$ T6 e$ d, ^, m8 s
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
: i. T! p- ~6 t: q) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q4 M: F* r1 |- Q+ Ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
% L5 t) W: B: t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ X# k! o; H' v5 {
tvb now,tvbnow,bttvb0 P  r1 C) }9 a" I/ i% L+ X
做法tvb now,tvbnow,bttvb. ?3 ~! x% @2 I3 J" A5 _
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
% v7 t7 k: t6 ^3 s6 j0 s2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
6 D0 s' N" ]3 w, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌入芡汁煮至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb4 a  u6 |9 W6 \" n5 _
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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/ {/ i. r( ~+ j+ x+ i8 s  ]tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
0 |. p% n. r# I7 m/ L- Fmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
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: h  z# A; j+ c罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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2 T! ^7 w. z7 i+ s. Y) L& B" V; D公仔箱論壇; a$ h3 l0 y& X8 h4 m
醃料 . c3 V( Z$ J  ~6 W

; P# F5 R8 N5 q% L- u+ G鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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. x; i. o8 m7 H! g. {tvb now,tvbnow,bttvb
3 N/ R- U1 K/ G芡汁
/ V2 ?7 v( u) X% i$ k: q) w& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n* W) S1 m2 J" g* @舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
' {- r- y9 }! O& Q2 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J& i! M4 r7 Z; E& x

3 C: W& @& c, `! }公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P) ]7 p# B% m/ t( _
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。8 w2 C5 c) E" i4 C/ |; n( u
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華公仔箱論壇/ {: b) e- b& `
    火腿絲。tvboxnow.com5 k3 y5 k: m& @" ]" y$ {* h
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G9 c: J2 E6 q
    並將蔬菜排放碟上。tvboxnow.com  a# T9 r  k( |& v3 m4 j- e
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
3 Y: E* O! y5 u3 P- \tvboxnow.com9 M) T  T. t6 N; h3 `# z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!