MagicAndy

芝士牛肉餅
# b* U$ _" t4 |" r! S  R1 {公仔箱論壇
, n# i' f) N( ~) I" Ntvb now,tvbnow,bttvb可供 4 - 6 tvboxnow.com# X$ @8 k3 q. z! a: D; R
做法tvboxnow.com) B5 g% W( b# l6 C+ _+ y
煎
/ O- H$ w& Y7 K! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6 Y! C0 x  n, W. E( K

8 G7 X( B9 A: N) T% T# W公仔箱論壇  ; n4 h- p0 w3 u" {  e
tvb now,tvbnow,bttvb5 P; S! D4 e6 {! O- G- M
材料tvboxnow.com( S# v  ]4 G* _7 {0 g+ \

0 O, _/ e" S* |' O; `9 G# S$ e5 p5 l免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
8 s3 V7 W% A+ O/ B  e* Y" Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# N  K' z3 L8 M& O+ {

' ^. M2 u- \& }
/ B/ h6 @% H; c' p/ @' o, |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 b; u, H( C1 L- y: V
調味料
7 p3 z, ]# p. @! I/ Y公仔箱論壇公仔箱論壇" d; R; u* F2 t' k
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
" \. s" v' F7 L0 H* s' H4 O
5 N8 q: A/ [3 Y) F. vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q. i7 V2 [- p" O5 g! L, @
做法公仔箱論壇6 Y; D$ G2 \, A& ^& t3 m3 \
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
6 E7 U4 _( E, u2 W: i: ]' Z+ k. `tvboxnow.com    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y" E. `$ a+ E5 b7 x0 t
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。  k0 \+ K+ O: G2 [4 h. T
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵公仔箱論壇3 i0 z9 i$ l8 V, H( m& f" Z
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
" S: h. R% i3 n+ y* W  {0 Dtvboxnow.com
2 D  G4 s, g. O0 B: h7 W( F: z可供 4
# C5 F( d( }, _; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 ], t, R5 v. Y( W6 b  {7 x公仔箱論壇 焗 tvboxnow.com" V2 l0 S1 V+ f0 @
  
2 V5 q; @9 |) L5 O! j8 s- c5 b2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com, @7 h* p- j) `3 m2 s! p0 n
  tvboxnow.com$ {' B1 ?  g5 b% A
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材料
) D8 A: H; h( {2 dtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# _5 c* O3 P0 d+ ~7 W, s
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb) v, N% b: L0 Z- ~

3 S6 e3 H( [+ J) z1 r/ p) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B* P, n) U. }( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j4 w3 ~. A0 \3 Q* P, y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }+ D# X9 E9 W# i& Q. E
醃料 tvboxnow.com& |6 V. t) H+ S! x2 |
tvb now,tvbnow,bttvb# l" U0 S4 f8 H  g9 _
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
+ ]* b* l0 c' k& o' T) @6 stvboxnow.comtvboxnow.com$ o! }4 N4 l+ y! y
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
" ?' c9 X/ g! k! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `8 P- y, q5 Q7 H( {tvboxnow.com
" D& @' {8 ]3 X* ~9 w: g4 K公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d* W! G! O$ n; o; h" x
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。: ~! D. U/ a* R' x+ |% R( M
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q! R1 G+ e' b% Q% A6 J/ {
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 tvboxnow.com4 z# V. ?- i3 J' n6 _2 _
can i use pork instead??

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& v  [  r' a3 ?; U! ]3 [- d

9 W" `% H  i% o- O' wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( F! D3 @2 V, Z
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
+ o; Z' j1 e4 E  G0 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j* W  O3 R; n8 z" T9 D
可供 4
6 c" t- D8 x; Xtvboxnow.com做法
. Z9 ~/ {- a% K; R, M9 `tvboxnow.com 其他 tvb now,tvbnow,bttvb1 G2 I9 B+ S* X. Z& x
  
) |/ r- [0 t" m: B' t1 k$ Y公仔箱論壇
4 {) |" R* F1 C6 d3 e+ T  tvboxnow.com6 D' a8 Y- O0 P$ d! M
tvboxnow.com- y0 l  Z- b' v, {" b$ k; W. x7 W
材料
- X! P% X! D9 x6 {3 q/ @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 b5 K7 N: h6 E% K+ }2 P$ o8 [
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
# b+ O1 ~& i$ D; g
2 v! s! X- n+ A# a7 i7 k鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
$ Z4 x! @! d% v+ e2 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! J9 p1 L# W' f$ T6 H
  r( M6 e1 w$ @- ]0 h5 W/ \% |
tvb now,tvbnow,bttvb' A/ o+ W0 S8 n
tvboxnow.com9 o+ O9 A8 N- j; a0 x4 ~
調味料
) Z) W# V# e5 l+ `* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s' W/ C( p1 \
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e- F& Q8 P/ y' w; U
3 ]# w: y6 D' ]$ E
泰式甜辣醬 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y: m$ T) e) O( d0 l3 c- Y, l" O
tvb now,tvbnow,bttvb4 F" e$ M& f$ \' d" r
舊庄特級蠔油 1 茶匙
( e& C% c$ l( R5 x- F- Q( q! M# r6 ]; D4 g  O3 N6 s* V
芝麻油 (混合) 1 茶匙
+ u  W* r% D' ?- etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T0 M5 Q) F9 ?5 `$ Z- o5 M
公仔箱論壇. N2 \" R5 K8 P) I
做法
& M1 s, N( q% _' X# v公仔箱論壇1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。tvboxnow.com: P3 i$ u+ ^5 ^" K- V
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
% G9 B+ y, b% i2 [9 _公仔箱論壇
: r2 a# k9 L/ ?% H可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb- a. B2 o7 V) E  v, P
做法
& a8 k% @. [: Vtvboxnow.com 其他
/ b' F0 Q9 M3 N+ A, c8 A- X) _: G2 X3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇) T6 U* h  Y5 @6 F6 A3 Y2 c. _  {. K
tvb now,tvbnow,bttvb( [' Q" }: S# r! Z" G( j& _
  
; ?4 X4 b- G$ }( W& {公仔箱論壇
4 F" l! s7 A+ y  l; U4 f公仔箱論壇材料
, C2 t! }) U8 }+ B2 e公仔箱論壇6 x; i5 D. N. L
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
9 D$ q; `( f$ h: [( p) n# o
) G# n( L5 N. f
; f/ f9 I' ~! `' j! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# o- A9 C) p% g- S1 }( C! k
醉雞汁 1 樽 [410 毫升] tvb now,tvbnow,bttvb- v( e* `" {: J6 a- p3 d4 e
+ j0 A  Z- p* ~1 `* s

. X) @8 ~8 W9 X) p6 U% F8 X做法
. [$ R: w2 u( r7 [( i# C# k7 I1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
8 B. O" k9 g: j. M( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，) `0 X3 n: ]4 o3 @% u( o
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
1 b) ]2 v& l! W5 ^6 C- v4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

% U. V" y0 F2 F1 N5 ]公仔箱論壇
& t% W4 U- H1 r3 Y3 Stvb now,tvbnow,bttvb
9 w. \! s) T' R8 P$ e2 xtvboxnow.com唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...tvb now,tvbnow,bttvb- h4 ?  O3 P2 h
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com' m5 W: t7 ]/ ?$ W9 ~2 c
石斑魚肉  250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J8 Q) A; }; \1 ^" u
辣椒末  10g
- T/ T5 `+ w, c2 k* Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10g
9 L6 n: }  s! L1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜莖  少許
% i3 k+ E$ d1 f# D* I" d# j4 Jtvboxnow.com洋蔥絲  10克 " D% l1 Q8 H+ E3 o5 g4 r% v
紅蔥頭片  5克 3 ?# w2 r; R$ H" c, q' x! `: t) y
【調味料】
, H" D; J& X* t; {- ]$ w7 C- \魚露  2茶匙 ) m% h+ R: g" Q. v
糖  3/2茶匙
* X- T  b7 p& p7 }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2茶匙 5 D# k6 i9 s. O, ?3 q4 g# s7 P
水  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y, x3 W  e7 I$ c; t
【醃　料】
# X( Y/ D# L, {) M5 T6 \" d) ]蛋清  2個 ) K7 w& N" M( P  Y# }' \+ u2 C
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇3 L) h/ D- e4 {/ T1 y+ |  l
米酒  2茶匙 / w$ u" N$ ?3 s+ D2 b+ _
太白粉  1茶匙
+ U3 k9 R+ I, V$ C【做　法】
! h# s  e, d" g5 j2 B- r1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。9 H) ~% X3 Q) {3 Z% b# J
tvb now,tvbnow,bttvb/ r9 Y4 P5 Z# b* w% p2 K8 \
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。& ^& p2 p% [$ Y, ]& m4 D

- w* P/ _3 ^; X* V( s8 ?, [tvb now,tvbnow,bttvb3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
# V1 |4 n& K: \1 T0 W
. M" _. C# C) C5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c: v' J$ q3 _

" h1 C/ H, u$ T8 h" @. P( ztvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. k5 e# R7 S9 F' V
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
. D8 U5 S( z) wtvb now,tvbnow,bttvb今日就焗雞！thx。tvboxnow.com3 W; N- M" D3 y8 k9 l* _
祝：tvb now,tvbnow,bttvb$ V9 ^  q, w1 u
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
9 l' e: B; f1 i4 f2 xtvboxnow.comhi andy, how is everything?
( W" W. I, q( E; {公仔箱論壇我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
, s& ~& Z& E# c: r, s公仔箱論壇今日就焗雞！thx。tvb now,tvbnow,bttvb: A9 ]( k: Y8 j! e! M: h
祝：
9 H, m9 k+ o/ w# E" x- V5 Ktvb now,tvbnow,bttvb依板越嚟越靚，夠哂人氣。

3 \% B; M; u0 H! C, `) r% g
tvboxnow.com9 e% {6 ?9 Y! g& @
hihi 好耐無見 tvb now,tvbnow,bttvb' x  S% E3 c0 e% C' U
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
: [1 B; d* T! ]0 g" G& q7 otvb now,tvbnow,bttvb你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
1 V2 \( p4 ~* w, [- a- Xtvb now,tvbnow,bttvb大乳鴿  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ o( \0 U; e& l/ i
薑片  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X. [7 A# F) A0 y# l3 i7 E
青蔥  50公克   w& D: F& n: w4 l9 @0 [# r
蒜頭  15公克
0 w7 \' `+ D9 H9 T3 T0 O6 D4 G: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  15公克
- p) e: x: ^' u醬油  300公克
0 a3 h2 i/ ~3 y. I冰糖  60公克 9 U7 f- j5 K4 ?) q# c+ F7 R
水  1000公克
+ ^! k2 G) `  m滷包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 C0 c+ X! M( z
醋水：
" o( v7 N$ \' ^' O4 n1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 150公克 tvboxnow.com$ W5 S5 j$ H1 S  l8 _
白醋  50公克 : x1 L1 w; k% Q! P5 C
麥芽糖  65公克
5 y% [; `% O* C/ F. {* n! ~紹興酒  10公克
' Z5 V2 i# A+ i5 P3 i; ~  Y紅醋  30公克 公仔箱論壇2 H9 N: C4 Q, z; i  e0 c
檸檬  2片
0 _# e  a3 M! X+ S8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" r/ U9 i& q3 P( J0 {" F* ?tvboxnow.com1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
& r$ K2 A& l% s+ u8 `) f" R - C1 S1 K. ^/ M) F7 }
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。tvboxnow.com/ b. N9 D4 x& K. j+ _; P  u( N' g
公仔箱論壇0 p5 `* |0 ?7 m! C) [  q6 ?  }" a( s
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。公仔箱論壇! C. A( {7 R9 L; [  g4 a

  T/ V5 {- x! Z' \; o# d  g6 n5 Itvb now,tvbnow,bttvb4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。