【材 料】 tvboxnow.com& v: v# L6 }0 W. o) }) d+ N
雞腿 2.25公斤
8 [+ E5 o, E, k2 E5 F" G1 G紅葡萄酒 500毫升 公仔箱論壇. U! S0 K9 c' P t
雞高湯 200毫升
. T0 E' Z; B+ `9 O) itvb now,tvbnow,bttvb奶油 25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o- U6 @2 v3 R; V) f e- s
沙拉油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ?7 o# w- w' s* I0 S
培根 200公克 / `: U5 b, N# Z( F Y6 z( a
小紅蔥 16顆
+ ]: k! _& `8 f k. X7 K5 s- N公仔箱論壇大蒜 2瓣
9 o' |1 a$ j& e: [4 Y) D公仔箱論壇月桂葉 2片
* W z1 I" F8 D+ `- }/ j) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘑菇 200公克
2 O9 V9 ~8 j. ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
: \+ j4 M2 p i( S6 @公仔箱論壇胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* `! A+ i* r) E, K8 E, }
麵粉 1大匙 ) W$ p/ W8 k E+ T
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 n$ @! X( o7 z- X5 K* z+ a
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
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; O5 B# Y+ Q) B2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 h! f' z, R5 C$ K/ D- x7 R
$ \& ]( Z* o3 h( m& s/ n# y3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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9 V, E4 P, \& T. }; H- f$ c. ^公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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+ N9 N/ l8 K9 ?! N, Ytvboxnow.com5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb4 K- S: p( B( f- a0 L+ Z! {
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb, o3 ~! V3 Y2 L% l, ~3 g& |7 g
, g3 R0 {3 j$ x1 R8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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