MagicAndy

油炸牛肉飽  
0 j6 z' q5 l# o! \+ b- s7 btvboxnow.com0 v( S  h, x6 ^6 a
材料﹕
/ w$ T( Q3 |2 g( [( Ctvb now,tvbnow,bttvb1.筋粉四杯半
+ m! N% e2 u4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發酵子（即依士）半安士
7 n7 S5 D3 ~/ |/ D% b+ t3.溫水半杯
' k6 i0 W6 }) M  N5 ?+ `7 T公仔箱論壇4.凍牛奶半杯
" y; b% @" v( ?& Q6 z5 P5.牛油四湯羹
) ^- |' [5 }% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.糖兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb) a. i8 b% z. `0 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i7 T) K0 V; A3 \4 f. V) ^
餡心：
& E( J/ y$ i7 t6 n8 q1.免治牛肉半磅
( y9 m1 d8 d5 e公仔箱論壇2.煲老雞蛋兩雙tvb now,tvbnow,bttvb) t) Y( l0 d) v, K) [
3.洋蔥一隻切碎公仔箱論壇' _: X( h$ W9 r# b
4.鹽半茶匙
# x4 G! F8 |( Wtvboxnow.com5.胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y: h0 V& ]0 R4 J2 A8 r
6.油兩湯羹炒牛肉用
; b3 z  P3 w8 x2 e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- Y$ V; J3 H+ d2 J$ U
烹調方法：
. i. z9 t  X4 L5 G6 ~. n公仔箱論壇1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g; h0 w6 U' j$ a5 h" v

$ V! J5 p& _& Q/ S$ X. g2 P$ }$ t( Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．# D6 Q9 m/ q# S9 I# R8 A9 r

; {/ R& X5 p! Z) ]tvboxnow.com3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
$ m  f, A. U2 j5 i4 y8 mtvboxnow.com（北平菜）  
$ e8 d$ b# t  C) b
% A2 V' `' t/ y$ G( X 材料﹕
" X' Y% X( @, l$ c1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
0 m" u7 o: J2 z6 @4 A2.豆腐兩塊切絲tvboxnow.com. g$ q, W% T2 V7 I7 L8 C
3.雞血一小塊切絲約1/3杯公仔箱論壇9 ]6 }" d6 H1 [' Y" G7 D# F! O) z
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲tvboxnow.com# s+ y" a/ Z- D0 I0 n" H* f* ^; f' S
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E7 ^3 z8 e3 q4 {8 [: A
6.豬柳肉二兩切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [& e8 k* L. W
7.雞蛋兩隻
  p6 E/ ~# Y9 }) N) }8.上湯六杯
: f4 i3 D, I4 n: D2 q/ L  O公仔箱論壇9.薑絲約兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb: M/ U# Y; ?+ n  k" N
10.蔥絲約兩湯羹
; @$ W9 s, ^: C8 G5 ]+ j) J! Ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q4 r1 V2 I* Z4 W; M* i6 @1 ^

* Y: x3 h' ?0 ^" i9 |公仔箱論壇調味﹕
: _' C8 F7 k, Etvb now,tvbnow,bttvb
% c4 Z0 c% U' _. f1 S+ R. O! a醃豬柳肉用料：: s' h5 h; V$ p0 l
1.生抽一茶匙tvboxnow.com8 z! }8 Y$ f# X# _
2.生粉一茶匙
. Y, Y) S, F) u1 Z" t7 v公仔箱論壇3.麻油1/4茶匙
. g, t1 M& p3 D5 B& }5 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com' r  M0 H/ T0 p/ |9 I2 k+ P5 q! g
湯調味用料：公仔箱論壇* M0 Q! Q9 ]6 o  R( c8 v4 n/ ?
1.老抽一湯羹
: S7 P. u, J+ s+ B2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）tvboxnow.com# h+ H$ Y! Z0 w$ y6 m. p0 |
3.浙醋三湯羹
2 L) B( _  N( l$ e4 @9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.古月粉一茶匙
: J; J& F4 _; e; T公仔箱論壇5.麻油1/2茶匙
6 A" d0 f; }: Q2 W6 @  ~! x  R; @8 e+ h( _+ {
勾獻：
5 u1 C1 Z: I, p5 E1.生粉三湯羹加水三湯羹tvboxnow.com+ B: ?  ~% c2 W7 V; {
tvboxnow.com6 N9 p% v  A  A$ d/ m

5 g; U% D/ c1 @" E/ s4 @/ R$ G$ U: ]tvboxnow.com烹飪方法﹕
1 c, }5 P, p9 [: f) l; htvb now,tvbnow,bttvb1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
/ [  B" ], F/ u! R4 b$ Z0 utvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com1 W# s6 W2 t0 x9 e+ C6 b
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
" l; I2 s1 C( c6 W. q" u$ C公仔箱論壇2 S1 U* Y0 ?/ n+ C
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
2 |- P4 V0 T* e$ X+ t! V
% _  v* ^# T# b% c  [tvboxnow.com 材料﹕
3 m: X/ s$ X4 e) `4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.中細蝦一斤（連殼計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h, `7 M# F" U5 u  {) Y
2.三分厚洋火腿一件
( i8 l/ d0 t3 \: n( o! s" a+ Ytvboxnow.com3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）tvb now,tvbnow,bttvb! J, j* m. w8 ^4 R+ ~
4.春卷皮四張
: j# d9 q: m4 M% r% h5.油鑊( e; i) C. \- d6 @9 r  J
tvboxnow.com# `+ g* H  D3 n# W6 A, _$ ^
& E1 S$ G7 Q! }0 R$ Z1 u! _
調味﹕
0 G! I# K" c+ [, @4 q3 Q- E# w
- K8 ?9 |/ M6 {: K5 M蝦調味：
* A. ~% G( o3 H" j, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽半茶匙
0 |/ z0 _6 B# {3 p) t7 _2 [2.胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `( W2 q. G2 Q9 e, L7 A% j% |
3.生粉二茶匙公仔箱論壇' i: W# H" h' Q! D5 J
4.蛋白一隻tvboxnow.com* M; R0 K& t: O% W3 }" d8 c
5.麻油三滴4 l+ [/ F' ^- w: t' _: K' A

0 I3 {- x5 C' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕" z2 o  u% x, w2 A; B4 `  Y) v
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．tvboxnow.com* r( k& o( Z1 O5 V2 Z: K8 [

* l6 F: _7 L1 h2 y# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
5 H2 F7 z# A- U4 r; @4 Ktvb now,tvbnow,bttvb1 W1 X0 J7 L  h& s3 H
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O# Q4 E2 [0 l

$ }3 T* R) M4 @) G( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
) M8 `( f4 z1 i6 L3 G* ?( ptvboxnow.com公仔箱論壇" {6 M2 p& a4 h+ e1 d+ B$ a  d
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
7 T# N7 s) K8 _* Z( L3 I4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z. W8 R( P  m

) D% ?5 I/ }3 V0 F, n: N布甸： $ \$ N& h. E$ K3 s" u
1.牛油4安士
; W- s3 O( u! \6 s( c1 qtvboxnow.com2.黃砂糖1/2杯
0 [$ D4 m  j) S+ x3 B, x公仔箱論壇3.蛋黃2隻
& q- ^  \, R0 \3 Z4.麵粉11/2杯 " X. c; r, L: y( d
5.梳打粉1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 B2 ^' O" g. x7 e' l" s) x
6.發粉1/2茶匙
* ], z8 ~3 c- S. v& ?/ ?7.玉桂粉1/2茶匙
. U% Z$ i5 N, Z* }5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
' k- j: j' r$ ^) p( |8 l" b公仔箱論壇9.酸奶1/2杯 公仔箱論壇; V8 ^# A0 D; I$ ?' N8 @
10.蘋果粒1/2杯
& l3 n- E! W" F/ z公仔箱論壇11.橙皮磨幼1湯匙
! a0 X9 b8 T& u/ ]; o3 L, C6 [tvb now,tvbnow,bttvb
) u3 a1 h! c" e; Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁：tvboxnow.com# ]: z1 c6 |: S2 I! U3 @4 j
公仔箱論壇. X) b8 U* }  S& y6 m. }! Y. F
1.冷水11/2杯 7 p8 I3 _2 F) \7 ^* o5 N
2.檸檬汁1湯匙
9 n" L; p) r6 ^' O6 z4 I; R, t3.糖1/2糖 公仔箱論壇% Z4 m( S% f( v3 }8 I
4.栗粉11/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ?  j! s7 e2 G' \. f, ?
5.蛋黃2隻
+ o0 }$ [! l) V' C
! ~9 x2 |3 R9 Y3 @! F公仔箱論壇製法﹕
2 Z8 l( s& ]" h: d$ ?4 z布甸：
# y( B8 Z8 M  a, q0 ?( u公仔箱論壇
& J% f1 B- I% P* o' V/ e$ l) F8 l! u% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
* ]# T, g6 S9 f" O( V/ o( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 tvboxnow.com: n6 ^5 l0 q7 j9 N
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。8 z9 ^1 y5 m- b

. d; D" p+ @0 w6 h4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
6 f8 b. A0 t  |檸檬汁：
% f$ g2 M+ C4 v# g) \tvboxnow.com公仔箱論壇4 D6 R0 J# a  z7 S8 x  i- i
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 tvboxnow.com7 j" o, v  r) \9 L; F8 B2 |
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
- x* [1 q- I) K4 ?! ^. J4 j0 k
. o: Z4 J: D7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H: ^3 a8 v' Y2 e2 r* @+ s
附註：2 q* B% z" w2 {+ {1 [$ |+ u
可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料$ m4 u  F1 W" O2 k" Q7 T0 U6 M) p! l

2 y/ {! c4 L9 g0 otvboxnow.com中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
, f4 \' M. k1 s! n1 B' a! w( Y5 I1 V8 c  ^$ g( U; Z/ v. |  @6 W

; k/ |8 ^1 D. F. z
6 @, [# G- @- f+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `2 l" o5 Z3 W$ z6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
: H, Z" W( c4 ~5 j: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f$ e& d4 c+ I( ~/ D
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" M3 \: O$ f$ }/ ]7 W& \

6 h: |% @9 v( D/ L* E5 c% ctvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙
* y1 p5 U. x1 r/ Btvboxnow.com
* t) ~: L3 W4 etvboxnow.com6 _3 F9 t* E; ^) h6 v: z
芡汁
* w" t; {1 B: b公仔箱論壇
9 M& ]- r$ `/ M  I水 2 1/2 湯匙
3 [' J" C  o5 h6 z% u3 i) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* O" ^0 c* v/ l
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M9 Z* B5 s, I: X8 x

% i2 Z6 W% m% H+ w( atvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
) r$ ]/ T) s$ Z& Y- a7 F% s% ^" Y: `
. N# [; a( y2 H. k( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
: X% A5 x& f$ a% Z# ~8 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m8 U2 l8 T) ?* P) C' t' R

" V: K  x& C1 @% o( @* T" p% }8 c公仔箱論壇做法! Q/ r' H3 R* f1 ^3 [4 u
1.  蝦肉與醃料拌勻。! p7 S& G9 q8 Q$ q- K9 w' C( L
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
% T- e4 ]/ b3 b: k3 ctvboxnow.com    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  tvboxnow.com2 i7 J+ y7 }3 T* m/ {
$ z4 L" A. \. w+ J2 @
材料﹕
& Y1 L5 H4 _" @0 l4 J公仔箱論壇1.火雞一隻，約重十四磅tvboxnow.com  U/ `  O" y% B" X' f' I6 B
2.煙肉半磅tvboxnow.com% ~$ y, n( c" E! j% k
3.西芹菜一斤
  M4 L8 r. y/ E: K: p$ f/ F7 r公仔箱論壇4.洋蔥三隻
( `9 d* Q. j# u, jtvboxnow.com5.甘筍一斤
% F# X2 M% g% r. r/ c' F6.錫紙一大張公仔箱論壇4 I% D$ W' b  H

9 v4 s, Y$ v5 w1 S3 H1 c1 O# C1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕公仔箱論壇6 _7 m* p) _% ~/ _2 H0 s2 J

1 }! p2 B, N# }  E- G3 l$ n, o2 Gtvboxnow.com1.鹽五大湯羹公仔箱論壇3 r- W( V; s1 e  |" X7 q4 k- X' ?
2.胡椒粉三大湯羹
; d) P2 L% k" Q* X5 b2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘭地半杯公仔箱論壇5 @- _( ^3 U7 P; H
4.牛油六安士
0 B, m  d$ Q7 ~# L
, w! R6 F; o) b8 E釀料：
% d9 I# G8 X/ L2 `, j7 {1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
& L" N5 I' Q8 Y0 I5 q4 z; A2.洋蔥兩個約十安士切幼粒tvb now,tvbnow,bttvb! q. W2 A) m4 E! J
3.鹽二茶匙
2 R, H9 [0 T6 Qtvboxnow.com4.胡椒粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x' |1 ^( q; `- |
5.糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d2 }5 T' I; {# q
6.西子(sage)一茶匙半7 P9 z/ K3 {9 k+ ^2 t( H& D5 z
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙& B$ D. r3 |) {+ H. P' q
8.牛油兩安士溶成液體用tvb now,tvbnow,bttvb8 ]% k* K6 @5 d$ |& T
9.西芹切幼粒一杯tvb now,tvbnow,bttvb3 j- z. [# s) M" B+ ]
10.熟栗子肉切碎一杯半
6 ]  u" u0 J# M) T9 v# G6 ~tvboxnow.com11.水酌量
7 C, R0 a, e" V: X) Q7 S0 Otvb now,tvbnow,bttvb12.火雞潤及腎全部剁爛
1 u: y' P. ?  X; m7 S公仔箱論壇
7 L) H0 c3 r* C& x烹飪方法﹕
2 V1 `7 l0 t$ j7 P+ k) Z: }' m# e1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．公仔箱論壇' f2 y/ ?7 ?, ^/ a- B. S: a
tvb now,tvbnow,bttvb4 W9 w6 c  n0 ^' J3 O& w; |
2.開始製釀料tvboxnow.com7 v" c  k7 t) n
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．, D# j5 q" o' b5 p- f5 y* Z
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
; S' |( f" ~) n. Y6 `0 b% V! u. ?( e" W8 ^/ }3 N; ~
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．公仔箱論壇( |1 X- Z  y, X: l' Q
公仔箱論壇/ ^2 ^4 d5 L; U1 ]) T1 C
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X6 t2 Y8 I/ _0 f& h

, z+ C. C+ N" S2 g( h7 ^$ q5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．tvb now,tvbnow,bttvb, o4 U& z. P/ b9 L* G

0 ^$ H: y: u2 Q/ Q# Dtvboxnow.com6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P# G- q/ ]9 i+ M$ o7 u4 E" @  w
& O4 l$ H( E# Q* V& j) G  z
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y; E, r. G: T# w5 Y* a
（四川菜）  
7 e: v% ], X  l  T1 Y& s" P0 ~. ]$ M9 _7 u- R
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F; |. ^7 z5 C) R
1.荔芋一斤
3 `  W7 w  T5 r5 I. S" }7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰tvboxnow.com  F6 b- q" R6 g/ }3 J. _8 T5 i
3.油兩湯羹
# U& m1 ^. i: \3 V. I公仔箱論壇4.糖四湯羹1 E( D" y1 d8 @
5.蓮茸三兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F) S9 u: o% d* ]
6.油鑊
3 a- y: a- U& g% v" s* i  |tvb now,tvbnow,bttvb % E" m5 E7 I0 j) Q; P/ o- S. q
烹調方法：
! f% Q; ]5 _( {7 L! y2 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
" {) ]3 n- k" f- F3 v! Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' m& d9 e1 L+ X. l0 M' L4 t/ B4 X
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．  o* M0 s3 @, \/ i7 w- I

: B6 P3 M. Y! b( q3 M3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \* S" E* r; P  ^9 r

2 [2 p% o: X; ~4 P# a& J% M9 K& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料  F! @$ e1 M# `: k: o7 |6 v1 w/ T
tvb now,tvbnow,bttvb* @" ^! V. W! j: u( c
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
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醃料 tvboxnow.com9 e& g2 n4 ?2 n' [! h* q; R
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鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
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2 t5 x2 ]6 E* [" L* Q) p2 X. T/ T1 a公仔箱論壇調味料 tvboxnow.com; _0 u5 O4 E2 u- v0 y* |

5 }* a! r5 u/ {# ?; {! w, a舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d! ~  q+ Y% J: [9 P! c

8 V' m/ ]$ c5 J9 C5 M6 Stvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1 1/2 湯匙tvboxnow.com7 c$ m6 X) W% u$ m

( W: b. P4 H- G9 Z' }公仔箱論壇
0 R) N+ c2 {! K% N) u: h- p公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 ?& o1 a/ w, A1 I. d: K+ `& P8 M
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。公仔箱論壇$ a! j* ~! x) U' ^8 B* j$ ~7 k
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
1 |4 `# h3 o: J# [/ b    炒約2分鐘。tvboxnow.com1 j3 v: z- n' l8 x4 V* i7 p, W
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  
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  m) h+ |9 R3 }' ^3 l公仔箱論壇 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {# _0 J9 Y: l2 j, S: n
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
  n* ~0 Z5 w# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）蔥白２條，切絲
0 d7 q3 |  ]! d2 o5 Y- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）薑花５至６片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T1 o# ^  P$ y+ V  n: ?: S
（四）甘筍花５至６片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H, L- c+ g% j/ V6 E) y
（五）油１湯匙 公仔箱論壇+ F0 \2 E/ P: B( @2 O3 O
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調味﹕
5 y/ Z* C/ W5 N. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x* K- m' ?6 T, V4 k0 I2 Vtvboxnow.com調味料：公仔箱論壇, ]5 T* I, y  @* p
（一）鹽3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E; F  j3 W, @  t6 i
（二）生粉１湯匙
3 Y( d8 ]. E; S& ~# [$ Q7 w（三）胡椒粉1/4茶匙
5 S# G9 S6 C9 [; y/ {（四）雞粉1/2茶匙
4 U0 I) F1 C  w! o（五）蛋白１隻
$ i0 E4 s! ^% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) }# o1 ?# \  ~5 n
獻汁：
' R  [( x" y. G* j7 r4 i公仔箱論壇（一）生抽1/2茶匙tvboxnow.com1 X7 Q# F% X' p. i( k/ H/ A7 {6 w
（二）鹽1/8茶匙
# e) ?( Y+ r" \. m$ l/ Z2 [: g. ?6 xtvb now,tvbnow,bttvb（三）生粉1/2茶匙! J( S4 T7 U; \5 U6 f" G7 @
（四）水1/3杯
2 L- ?4 o% ~% x! q  J( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w3 i4 o" P4 gtvboxnow.com脆漿：& A8 P% x- E# l- `& h
（一）麵粉３湯匙! A; _" C, Q6 A$ Y& d, p+ |
（二）生粉２湯匙
' b! c0 G8 E6 l8 [（三）粟粉１湯匙
$ v3 ^- f) G* e) q! ?/ k8 o  x7 Gtvb now,tvbnow,bttvb（四）發粉11/2茶匙tvboxnow.com0 Y' B! X6 e' n: p+ W' z
（五）熟油２湯匙tvboxnow.com4 q4 F+ j: [- k; O9 |
（六）鹽1/4茶匙
( [; l& G( Z1 g, ^' i! h2 @（七）水1/2杯tvboxnow.com5 ]7 O5 q6 c2 L! ^& d
（八）剁碎芫菜１湯匙
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% j& J9 n4 u8 I) |1 g8 ~烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb9 |& V' c; S" S" S/ {; |: e. s
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。9 J- k! n+ d5 m8 `7 i2 }

  D6 N% A1 Z  r  u/ K3 J* k（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１$ |( A0 O. E! e5 P3 P* Y
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用+ a1 p4 _& n2 |# @1 m- _
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3 |- F$ q% L$ P' J/ _4 b  ]/ X" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x( l+ B; {: H& h
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾公仔箱論壇5 o7 ^7 U9 X1 s( E  ]! w
油內炸至金黃色，上碟，備用。
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0 i; F# D; e7 G. g" x6 o; G6 X（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的tvb now,tvbnow,bttvb8 I. o# P+ \7 F- \
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 [* N& a7 _- H
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥, }! e: ]$ A; `4 a5 B2 q! f1 e
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& T. u# _( F/ v3 `! w1 J! O
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意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
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( ^' k6 r2 o2 Y公仔箱論壇1 l. d" `. K6 H' c! g- D! W% Y
公仔箱論壇% P4 S8 _: o& y6 R- K6 e
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芡汁
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# \( ~2 [% @! t) A5 ~公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
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* ]+ v# r- G# ?& ?/ |, K7 }番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d' Y* Z) T2 }- s) E" C2 v% h/ B

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做法
2 O0 p' S, f6 @9 L5 W1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2 b( ?5 _$ B  b' m4 g$ A公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及tvb now,tvbnow,bttvb. _' \4 w, V4 ~  ^
   長通粉，炒勻至熱透。