[健康食品] 濕疹湯水

waijjing

濕疹湯水─赤小豆苡仁鯽魚湯公仔箱論壇& @. v5 K5 J' a/ y5 U% H* O
1 {8 B( E8 a5 `; q8 ~2 D
中醫認為，皮膚濕疹最關鍵的病變機理在於「濕熱」二字，飲食上避開生冷、煎炸辛辣或甜膩；清淡之餘，保持營養均衡。對濕疹有食療作用的食物有：綠豆、魚腥草、粉葛、淮山、土茯苓、赤小豆和薏苡仁等等。像現在的天氣，可煲赤小豆苡仁鯽魚湯。tvb now,tvbnow,bttvb3 [, t+ p+ V0 T7 W3 P- b2 X

+ I4 P$ W: j6 D6 m, H材料：
  h. x6 |7 A; e% R% n* \公仔箱論壇赤小豆30克、薏苡仁30克、鮮淮山60克、鯽魚一條、陳皮一角。
8 y$ H" n, h3 R/ ?# }1 h將鯽魚去內臟，煎黃。赤小豆、薏苡仁先浸水一小時後，連同全部材料放入煲，慢火滾二小時。tvb now,tvbnow,bttvb, F1 Q- }8 |, d6 _3 h" k
買不到鮮淮山可用粉葛代替。0 [1 `! N3 a9 w* A

/ W* O; B* o7 l. L公仔箱論壇赤小豆功能利水除濕，消腫解毒。薏苡仁健脾、利濕、清熱，對多種皮膚疾病有食療作用。鯽魚健脾胃、益氣、利水，含有豐富維生素、優質蛋白質和微量元素，營養價值高。