客人在“牢房”內盡情用餐的快樂情景。
, ?: \7 d) ^3 _7 M開放式和封密牢房任你選擇。+ T0 j/ r9 ` _/ r# O3 O. n
這又是不同設計的“大牢房”，感覺比較封密。
6 H; g! k. u$ s* ~; c2 p% q0 H9 @tvb now,tvbnow,bttvb這是“大牢房”，設計上又花不同的心思。
; q% i% y* U$ u ytvb now,tvbnow,bttvb“洗手間”必經之橋，不時會搖擺，讓人心驚膽跳。公仔箱論壇2 O1 ?9 M$ D& g% m$ W! W8 d* R [
開放式和封密牢房任你選擇。公仔箱論壇3 p0 g$ I& a$ u7 t9 B' w
8 P% k/ C" h& G8 w6 _$ G/ y9 o這碗混合日韓風味的辛辣拉麵口味重，讓人胃口大開，在“牢房”內邊吃邊大汗淋漓，痛快得很。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q1 G9 f6 F9 L
Sukiyaki是東京地區較為流行的一種鍋料理，沒想到“牢房”內也可以享用，“牢飯”夠豐富吧？tvb now,tvbnow,bttvb- U" {3 V. x1 r- w1 ]
韓式烤牛肉肉質鮮嫩，搭配酸辣的醬汁與生菜葉，味道實在好。在“牢房”裡盡情地烤肉，又是另一番風情。
& L. a1 a! e9 W3 x1 ?) @tvb now,tvbnow,bttvb這裡也有新鮮得很想馬上把它吐下肚的日本壽司。該店還用可怕的毒蛇和蝎子來包裝，以配合居酒屋的恐怖主題，趣味相當。
1 C; h% y: R5 a老板娘Syuger及Honey配合餐廳主題穿上警衣，而服務員則全都穿著囚服和拖鞋，趣味相當。tvboxnow.com$ f' ~& {! s( K' g6 Q
一看到“監獄居酒屋”這創意的店名，人人都會湧起想光顧的衝動。
4 t/ U% T0 a6 s4 C8 t4 v" d; |公仔箱論壇說到創意，這家剛於去年尾在檳城開張營業的“監獄居酒屋”（Obake-ya）可說無人能及，主題和台灣藝人吳宗憲近年開設的“惡魔島”一樣，或許《監獄風雲》當中的情節並不存在，但在監獄裡面享用美食卻成了事實。
& M6 h+ v7 |& E+ d公仔箱論壇“監獄居酒屋”名副其實，每一個包廂都設計成牢房模樣，透過欄杆看過去，還有生鏽了的鐵條，以及滑動的監獄門，而老板娘和服務生也都穿上印有編碼的囚服和警衣，巧妙地營造出栩栩如生的監獄畫面。: Y: Q) \5 `1 \# e
不過，別擔心你吃的食物也像“牢飯”，“入獄”後坐在私人禁錮空間內等候一會兒，就會有一流水準、香噴噴的日本料理給你捧上，豐富菜單內容及美味的下酒小菜，這“牢”多坐幾天，也值啦！: c6 @# v9 S5 a6 N/ {
監獄居酒屋由一對年輕的雙胞胎姐妹Syuger及Honey所開創，這概念是姐姐Syuger在日本旅行時“偷”回來的。tvboxnow.com) ?3 t f0 A% n- v; J5 l; m
“覺得這概念夠獨特，就決定在大馬也開一家了。但日本的監獄餐廳更大膽，除了一整套的‘入獄’規則，包括編配囚犯編號、拍照及蓋指模等外，客人更會被扣上手銬，才能正式‘入獄’；在大馬，我們擔心顧客難以接受，所以去除了這一環。”穿著有趣警衣的Syuger表示。
3 ^' S4 [) Z4 l6 W. Y. Atvboxnow.com她說，要在大馬搞類似的餐廳是蠻頭痛的，不管是取名和搞花樣，都不可太過火，所以她都只能盡量“避重就輕”。不過，監獄整體的意境和感覺，還是成功將監獄居酒屋的感覺帶了出來。
4 z X h3 x5 j b在充滿感官和視覺享受的監獄裡用餐，一邊享受著悅耳的音樂伴餐，一邊體驗牢房的滋味，這樣的鐵窗生涯，可不是每個人都有機會嘗試的，難怪監獄居酒屋才經營一星期，就吸引了無數想嘗鮮的男女及一些外國旅客上門光顧。
8 C" Y k4 L5 o9 z b公仔箱論壇“其實店名Obake也是恐怖的意思，所以，除了監獄的真實感覺，在設計方面，我們也會盡量經營出很陰森很詭異的意境，比如擺上一些魔鬼的道具及以針筒當餐具，但這樣的方式，往往會造成小孩子的恐懼，哭鬧著就是不願踏進來。”
) e4 Y) m4 f8 G0 z& B公仔箱論壇賣風格也重美味
, \* p1 x1 [6 u, c/ A8 ~單單只是設計，Syuger就花了2萬多令吉，雖然賣的是“風格”，但在佳餚方面也沒半點馬虎，主要餐食是日本餐，其中也混合了時下非常受歡迎的韓國菜，美味的日韓風味小菜，再來幾杯潤喉美酒，置身於新奇而神秘的牢房裡享用，再創意不過。
4 \8 s; \4 p, U' Ttvboxnow.com監獄居酒屋以黑色為主調，用3種不同的設計來呈獻，左邊角落6間成排的是禁錮小牢房，客人“入獄”後，服務員即將欄杆鐵門關上，每間顏色和設計都不同，全都是日本榻榻米的風格，而且內裡都設有小鈴鐘，需要時可隨時呼叫外面的“警員”。另還設有兩三間大“牢房”，可安置數十位的“囚犯”。tvb now,tvbnow,bttvb! w5 g2 p, @6 Y" O C& C* i
中間部份是以輕鬆公開式的酒吧站呈獻，不想被套牢的客人，還是可在外放鬆一下。而右邊成排的是一般的餐桌，但風格還是以監獄為主，雖不囚禁，但周圍還是佈滿鐵鏈，自有另一番風情。
0 C4 h v. p/ x: I6 W4 P公仔箱論壇談到上廁所，又是難關重重，進廁所前，一定得經過一條又長、搖擺且讓人心驚膽跳的“火橋”，不過，別擔心，廁所倒是蠻“正常”和“安全”的，讓你吃得開心，“解”得安心，更走得盡興。tvb now,tvbnow,bttvb" h1 p3 }- G! Q
台灣──惡魔島tvb now,tvbnow,bttvb! C# [; b7 S$ r4 A9 U5 M, M' ]
台灣藝人吳宗憲與友人近年合資開設的“The Jail”（惡魔島）監獄主題餐廳分別座落於台北與台中的繁華鬧區，甫進餐廳門口便會看見一連串栩栩如生的監獄影像，有滿臉滄桑的罪犯，接載罪犯的監獄巴士，甚至惡魔島的島主吳宗憲也被活生生的釘在牆上。公仔箱論壇- Y7 {3 H6 a: G2 Z/ c
佔地300坪的餐廳裡，每一個包廂都設計成牢房模樣，透過欄杆看過去，還真是如假包換的監獄。整個動線規劃大致分為緝毒區（等候區）、入口長廊監視區、古堡牢房區、囚犯用餐區、重犯及毒不死人的毒氣室廁所、行政區等。入獄前，還須先扣上手銬，通過隱藏在鐵圓窗口內的監視系統，可窺探到各牢區內的影像。壓花鐵板與鋪地兩側，則以水溝蓋藏燈光，企圖營造一條陰森的長廊。公仔箱論壇1 G: i ? f% k$ D) O! G
意大利──監獄餐廳
5 V5 T& ^$ a- I) A- G! l& i+ w" y意大利比薩市500年歷史的梅迪西城堡監獄，現在搖身一變成為美食餐廳，擔任主廚的是來自西西里島的馬西莫伊索，他入獄前曾經在餐廳工作過，因為謀殺罪被判了14年徒刑，現在已經服刑6年。餐廳的其他廚師也全都是由謀殺犯或者搶匪組成。' M( ^9 D$ n. Y8 ]4 x4 m0 y2 }# }8 w# H
為了避免和囚犯串通協助越獄，顧客上門前得先經過身家背景調查，統一由監獄大門進入，不能攜帶手機，還要進行嚴格的安全檢查，才能坐到燭光搖曳的餐桌旁享用一頓監獄大餐，不過為了怕滋生事端，所有人都必須使用塑膠餐具。- v8 p6 |" j7 ^" E/ m2 ^
由於這座監獄餐廳人氣超旺，意大利監獄管理部門正在考慮是否要在其他監獄擴大開辦，一方面讓囚犯學習謀生的本領，另一方面也增加他們和外界社會接觸的機會。tvboxnow.com- q1 Z. B$ B$ _0 o3 h$ _
監獄居酒屋地址：9 & 11, Leith Street, 10200 Penang.- j1 O% @( |! S! ]
電話：04-2624772tvboxnow.com: U/ h- w8 l) P8 M
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營業時間：（週日至週四）中午12時至2時30分&下午5時至凌晨12時。
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（週五至週六）中午12時至2時30分&下午6時至凌晨1時。公仔箱論壇3 q2 e ~: i# W7 r
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' e! [7 I# r8 i" c* h公仔箱論壇[ 本帖最後由 Charles200689 於 2008-10-19 08:40 PM 編輯 ] |
發表於 2008-10-19 08:38 PM
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