當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ 公仔箱論壇& \; y0 F6 q7 M* J
最愛流連唐人街tvb now,tvbnow,bttvb! U& y0 w2 ~, Z5 s# R8 C, |$ d9 S
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
6 t; D! b& a0 R$ H+ e0 R 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
: j, j U& R8 Y, Utvboxnow.com 懷舊冰室歎TeaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `" t& l" b+ Z( I; B3 |
放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角公仔箱論壇* x" K' f. S6 B4 [' u! C
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」$ k3 l' ?$ D/ a0 F6 a6 W
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
; w+ a+ \. r7 i6 w4 j( Ltvb now,tvbnow,bttvb 業餘食家小檔案Alice Kwok
9 A; I& ]4 ?! z9 \6 ^7 L 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
% f! k" x! P+ V6 ]) {0 u+ @- Z8 l 環球超市尋寶
/ V" R; {8 P( C) t4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |/ U9 W8 a/ ^! | b
健康提子乾* r* b, o( Z0 W$ O/ p- q
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q1 H" ^* _- U# g$ b5 }9 ]
梅子粉
' z, m* A& [5 Rtvboxnow.com 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
$ U6 V8 Y9 r0 d 芝士醬
% c: A6 g5 t! a; p% }: o. m% Y# d5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
4 \, |( Z9 e. |7 T, I+ r2 s, Dtvb now,tvbnow,bttvb ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
, b: y' q( {" m* Q& r; O 菠蘿油 $4
- e/ m3 ?- F- X. [公仔箱論壇 Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
: M& z7 ]1 k+ w# C 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
5 y+ P; u; J' ctvb now,tvbnow,bttvb 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
4 a; S: L1 B/ [+ f 2. 奄列套餐$22
: N4 L/ P$ |( E1 S( Z公仔箱論壇 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。tvb now,tvbnow,bttvb, O. }2 `% r$ J. b4 } Z' x
3. 午餐肉芝士飛碟 $15
, N7 w- {0 F7 P/ M; ? 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
1 V7 N4 B; T; P; v. v: ntvboxnow.com 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。. w8 Y& |4 Z1 s: R
5. 蝴蝶酥 $3
! x) C0 D5 S3 e; b, p' ?" D8 ftvboxnow.com 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。. G9 o9 d4 D6 B0 F
6. 熱奶茶$11公仔箱論壇% N) O$ t( M. S. k, \, q- G
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
$ a6 u4 G1 w' J$ w3 q3 n/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中國冰室tvb now,tvbnow,bttvb, b3 l+ \& B7 D2 ]0 Y; O
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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