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芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許# Z! c, ^! n' K) r% ^) V/ k! s
/ o5 ]* ~+ X/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。tvboxnow.com. H6 e+ N) j* v
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2.生粉加鹽拌勻。tvboxnow.com# v7 ?/ ]! r2 }, o/ _( f; ]
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3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。
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% z' o. P: M2 Z7 N) S+ h/ o3 l7 r公仔箱論壇4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。
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V- g( ]( |8 g5 F' z0 _5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。7 S( X+ j# W" V4 i5 R
( D$ K$ V7 c' z2 Y$ A6 s* j% M4 F6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。+ B" S1 r1 z' J* U& \
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7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。tvb now,tvbnow,bttvb) {% i+ Q: T( S: k
0 ]# x2 }' B. [. d% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L$ T( F; G* i1 I; t2 o
2 T9 p, Z' B8 k4 b h9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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發表於 2009-12-16 09:17 AM
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