[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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, A$ i! T: O2 ^/ Ntvb now,tvbnow,bttvb冰火潮糉跨國大混試
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* S' q$ ]$ v( L! r公仔箱論壇■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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: i2 y1 J# a% z! Q1 Htvboxnow.com10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。0 N4 t0 u; [" a

3 U  {, {  T7 t$ I試食名單
/ v2 A  o5 l4 Z1.日本番薯糙米糉$38/b
2 j- ~8 D% t2 U' M$ q1 `" p8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒲燒鰻魚糉$50/ctvb now,tvbnow,bttvb) ~( J7 @1 Q7 H* ~# {
3.無添加味精裹蒸糉$88/a. J* N# X) l/ j4 y2 H
4.石頭魚竹筒糉$52/b
$ S2 U  n3 v9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原隻鮑魚竹筒糉$55/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v+ ~: \* a; v  P! w
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb* Z  B8 t! b1 D
7.日式叉燒糉$50/c
* U6 `- _  `3 \9 \9 S4 ~tvboxnow.com8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇5 J) M" v+ A! w$ Y( {6 t8 \
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c# v3 X  l& ?( {) \
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
# Y! L/ U2 \5 i( c  o) e+ d* W+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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一品家鄉糉$46/a4 y/ @% Y/ x" I
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
3 i: T( v/ v& o豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c公仔箱論壇7 Z9 F- `: x3 J- h1 [  C3 [
原粒瑤柱火腿糉$48/b8 d$ l8 \8 v: Z( _5 x# g! \3 X6 t0 Y
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熱食：鮑魚糉大勝 tvb now,tvbnow,bttvb4 X1 w$ j& M% [9 c+ S
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵公仔箱論壇- P# N& B* J# j/ `3 |+ o- K
       
4 W1 S& f- s* u9 F2 h■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% t9 P% I/ x; b/ l
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 : P  D* n  m, a0 B! E; l& t4 S

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5 ^3 ^: q5 r( ~" a■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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! t! S. N# Y0 V% O. B公仔箱論壇■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k  K. i+ b: M& v5 r4 h
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb& J, F( F4 ?  J
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/ Q# [1 H/ z* f* `' J■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。; `# n" S; v& ?$ M7 e! U# V
公仔箱論壇+ ?/ c# x# R: Z, o
a.美心（ 2101 1333）
3 b0 y7 `' |, w; h+ Cb.鴻星（ 2628 0080）
* K% Y7 G% p8 v: T# _6 Z) ~c.東海堂（ 2739 1328） tvboxnow.com9 P' r% P( l; y/ c

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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。