＠＠所需材料：
: v6 y3 a" w9 V4 s9 k9 Q1 G牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹 I8 b+ S5 g* c4 M2 N' N( D
! e( O1 B" p5 \, |tvb now,tvbnow,bttvb＠＠作法步驟：
Q% ~$ P1 _' N3 P! s１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
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6 h$ e2 k1 G$ h- ?. ], F* {5 D2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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6 `, ?; K& F9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）tvboxnow.com6 E0 L( o& H8 @% }6 T
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x) W9 E( S2 l$ A
' O' |' e9 y P6 m4 V2 i5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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