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用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇tvboxnow.com" {1 E* ]) O8 g$ c
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7 h8 d( G' ~1 W g* j$ f( m3 b 作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油tvboxnow.com8 _! K2 Z* |6 a' S' y- B m) I- U6 E
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制作方法：
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! R' t2 }# t$ k' Q9 ^tvb now,tvbnow,bttvb 步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。) m5 U: [; w$ \: x+ v' R
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步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。' ?+ O2 M. y( c) {. I7 d+ X6 c( S
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秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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上海陽春面的製作方法詳解 |
發表於 2008-7-31 08:54 PM
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