煮好餸除了靠廚藝，有幾支好醬料，亦會是最好的幫手，所以有些廚藝高人會自製醬油。「大喜慶」的老闆兼總廚高榮新師傅，近幾年醉心於研製醬料，在內地有私家醬園，出品了一系列醬油醬料。去年試過他的頂湯皇，百多元一支，味道不錯，可當高湯用，最近出了油咖喱醬，聲稱用手磨咖喱粉及多種香料自製。而勁香辣椒油聽聞辣得來勁香，又是心思思想試的產品。高師傅的廚藝得到不少富豪賞識，曾經到李澤楷山頂豪宅到會。他的出品，令人很想一試。, r8 ?5 H, q. k* @- y$ Y* r1 _# ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ m# P/ n6 t* n% u4 O4 X/ O
 tvboxnow.com! N {8 ]: d, O# {& l- s
■油咖喱醬$45公仔箱論壇% C- q- H% C/ {- k0 u ?0 M4 y' ^
& g! o" y4 | n( ?# g' q
% d+ t$ [" U1 T' F* B! @* H2 h% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■勁香辣椒油$20
% K. n# ~# D( V5 o0 G
6 i0 b9 I# J1 a& `5 h w公仔箱論壇售賣點：大喜慶魚翅海產食品公司(銅鑼灣霎西街) |
發表於 2009-7-14 01:31 PM
| 
發表於 2009-9-2 08:07 AM
|