九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
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絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
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7 Q# ]# w0 n% r) P" gtvb now,tvbnow,bttvb奶茶撈丁味不變公仔箱論壇1 P; F: e1 \" u( ?
6 I) @1 h" y, i. u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O) H, t2 x E# h( l' ~3 m1 `8 [
屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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新店如舊
, o8 b9 ]: G: K9 e! `) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。公仔箱論壇& p* ?. s/ [" Q% j# W
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t$ b9 ?6 X# b) z$ l- j9 q3 B& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
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■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。
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0 o {& S, C; J, m+ m8 g5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y' \+ Y2 z; g0 I# w: U+ L■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。
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巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）4 t* L, d" A: d% v* X: y+ i g
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牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。tvboxnow.com2 r+ ]( j m3 D2 Q- \" O6 M! s
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新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）tvb now,tvbnow,bttvb) o8 j/ J( n( i N. W" b
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 + @8 V4 _, b1 ]+ c. D
2 l, ~: Y3 `. Y" }3 k& otvboxnow.com葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37 tvb now,tvbnow,bttvb9 \1 Z$ b$ |" I* [+ U% H7 \
7 v% V% }% [. l, C- k) j+ g雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 & t9 Z/ ^. ?- y6 s$ [: n& j
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傳統舊式咖央西多士$14 tvboxnow.com& h; ^ J- v! s
2 L) s( O( F6 |' I J$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 - q( n; Q+ p" j# P: f( Y
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1 M) x. W# O0 G" K/ }0 \* s+ b■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。( }/ F, I" t6 V, L
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蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）tvboxnow.com8 S: t9 h {/ G6 j2 J; _
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■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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# Q- ^7 D( j* V. S( E( J5 Y' M# l. ]富記譚校長推介明星食店 ; D# \* n* N8 C- L% J1 l
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
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2 F5 h% A5 l' h- ?" T, o8 dtvboxnow.com■花園街富記粥 麪店tvboxnow.com F* K3 z) k! ^$ b( q
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3 V- y7 r$ m* [/ O& Y公仔箱論壇■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。. _; i9 _9 @/ m$ z6 r
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冰鎮黃鱔$78 tvb now,tvbnow,bttvb) P3 @3 i# K( w/ N
& @/ Y. v/ {6 n( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
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8 ^/ k5 W; ~, q1 e) K公仔箱論壇脆口魚$220tvb now,tvbnow,bttvb1 h# K5 p7 ^& M' U
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! o* _# K( N" k0 E6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式片皮雞全隻$200
" \/ D! K" f9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 k/ \2 ?- i% v' O/ C# N* w4 G0 N+ m. g
底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 tvboxnow.com/ K' q# C, U0 {6 Y, y. z0 X$ k
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7 i0 q, p' p& | o) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）公仔箱論壇8 S f1 d" Y* M3 q1 p. f
$ f# ~: M) C$ B- z5 A8 d池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。
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雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定） t8 Y$ d) G) B D
& J ]3 E8 V0 x# p- Q7 Ltvb now,tvbnow,bttvb招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
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6 P, b' V- }( p! ~& Ktvboxnow.com壹桶貴妃雞菜飯$44 tvb now,tvbnow,bttvb; D% A) n; V/ \3 V' v1 k1 X; b/ x
8 j2 O: s. Z0 d: G3 ~) ~( p8 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。 tvboxnow.com+ V3 B0 k- @' g5 g5 S8 z' K
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米通炸鯪魚球$30
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* O; H+ m- ~% d. H+ Ptvboxnow.com鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。
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4 p0 w1 u6 n4 f' \- S池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q/ [6 @7 D' l+ |) s3 G9 i0 g6 K7 V
4 p# R/ Y5 l( z" F) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q* }0 _- `% D. V
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V* n- R# o7 U( wtvb now,tvbnow,bttvb條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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