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[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料:
; p3 V1 h! G% ctvb now,tvbnow,bttvb牛油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q" r% J1 Z3 P7 Q" \/ k
芝士片.....2片! N2 v6 Q0 R& B  E7 y
急凍彎豆.....20粒
8 n" v" a8 Q5 M( ~# F2 X/ N4 M" |公仔箱論壇煙肉.....2片(切碎)
+ E2 K/ J8 M+ P* ~公仔箱論壇乾蔥.....2粒(切碎)- Q- }! l& `  _! x
洋蔥.....半個(切碎)   
9 l2 M$ _6 w* q& F% \' }0 dtvboxnow.com蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)' u9 T- `- g; ~% C  _% e" G& R9 w
磨菇.....6粒(汆水,切碎)  ^+ A6 A" `7 X8 e
馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)公仔箱論壇1 i6 D# V" ^1 w" _5 ~* t4 I8 X

7 F* D5 w6 p  _公仔箱論壇
7 O3 X4 w* K$ V6 ^, H$ B' btvboxnow.com調味:     % H, I$ f9 K5 X! G' L' r( x4 _
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量- B5 {/ z9 [  M  ^9 p8 t, c2 S
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. {: K& B8 R. X$ utvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ L) I: S" a+ x  e
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
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! r0 [+ C4 D$ e2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 t. q+ b' `7 X9 n
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。公仔箱論壇. \' M' B1 z& g4 }( b( y
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