[中式食譜] 梅菜燜梅花豬

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材料:     
. r8 b6 q, r( k- f7 u% q+ Ttvb now,tvbnow,bttvb五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒8 C8 I1 p; }& G' \& s& ]( @
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. y+ c* [5 n! h6 `5 o4 W調味:     
* n  I4 ~% U7 n0 ^5 Vtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒2湯匙、老抽2湯匙公仔箱論壇" Q8 ]  d0 C) J' J- E

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$ ^( I( s: N6 O% gtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
1 f( G2 j" B4 }5 Q/ U! ?1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。) F, }* I6 G5 d3 @1 |' O( r" n
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3. 加水再用中火燜一小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ `% M' g* d/ E