[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

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食譜
4 d, z* c& B$ rtvboxnow.com法國帶子.....1隻
: }: ?6 r, T/ m公仔箱論壇番茄.....6-9粒# s2 c. T- j" R
俄勒岡(Oregon).....1茶匙tvboxnow.com/ K: v0 N& v) u: o) R+ w
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! K) Z6 T: a1 [: d  M9 L. e. r* w
黑胡椒.....適量$ g; X9 p+ A: S; x# E4 S4 w
牛油.....10克
1 b! ]0 K( X+ b/ d8 Utvboxnow.com陳醋.....少許
) ^* R3 i  j) h& [/ u砂糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W* H! Q+ C. p4 R$ m6 O6 }

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& ]" Q8 y* v+ @. Y& G- H做法：tvb now,tvbnow,bttvb  g2 J( X- }$ F' c$ o3 ?
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
, V" X9 }" }1 @7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F% M: f$ v, z" C
2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i& k  k4 L- c! E
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。tvboxnow.com& s, e$ ~6 J+ r, S' h5 e+ x

9 T+ h6 W, l) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。  ?  Y$ x$ ~5 V* t8 ^
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7 l2 t: A+ R7 I2 [貼士：
( v, Y' F! b0 }) @, f1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。