[中式食譜] 淮山螺頭湯

whyhung

湯名：淮山螺頭湯8 J( y  I' I: }  d. ]1 P
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材料(四人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^& x. C8 a0 o

5 i9 p: W! V, [$ Ytvboxnow.com乾螺頭 二兩
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杞子 一兩' v+ p: ]3 M- j8 i8 K" ]+ T
瘦肉 六兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |) ^+ c5 w; q
鹽  適量 + ?; s+ w+ n9 I" u/ R( _( G

! m+ ^/ z! T3 R' X0 Y. `tvb now,tvbnow,bttvb製作過程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B- R& i! Q6 E- ^* D' a
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
' |$ k( c8 v- E) K2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 y- d1 K, o1 }; m2 B8 f: A* b
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 9 H! Q  t2 r) k) }6 N8 B
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  V2 s, [4 t+ d0 I% y6 l$ g' e功效
2 [& _9 V$ c6 ~/ Q8 j( L滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 . N7 s/ T# v5 |- y- s$ k
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藥理
2 i# ?2 C- k+ W8 F( ?0 C( i公仔箱論壇1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
4 z/ s$ T+ f; z* r$ l公仔箱論壇2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 4 z0 R& g2 ~% v8 C
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。: O( {, N% m: b/ h' k; ?
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

MagicAndy

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb4 h) q- [! q% U2 k% B
湯名：淮山螺頭湯tvb now,tvbnow,bttvb7 ~3 F; P' G% `1 q  k

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乾螺頭 二兩
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杞子 一兩公仔箱論壇2 }( I7 t* g' K1 u# c
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鹽  適量
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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
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螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^

nycboy

滋陰補腎，正！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {" n( `# B+ U4 e2 o- o; U* i
而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。

acjwho

Thank you.

airplane

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!

cancora

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?