[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料& O4 {6 B- v& y  a
糯米粉  50克
; K. o  O0 A! f% X粟粉 15克
; e) @6 \( C' @* E3 Dtvboxnow.com牛奶 90毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p- `( s4 [; l$ m! Y& v. {3 O/ \
糖 3大匙
  N- C) P7 y7 P7 |, P4 z8 ~tvb now,tvbnow,bttvb白油 5克
4 }, Q2 s; ~/ p' {5 n公仔箱論壇糕粉 適量 6 ?! b* y8 p# ]9 K

! w, s) N3 T: ]5 x 公仔箱論壇7 ^6 G( F7 j# W  P* O1 A3 z
餡料+ K$ H4 b; A5 a6 n0 ^/ x
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）tvb now,tvbnow,bttvb/ g0 q* R. E# y: F4 {3 b' a
水果  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 j" z, Y% x( g2 y" t! U8 K
公仔箱論壇8 n- V# Q$ T& `( E% O; \
製作過程tvb now,tvbnow,bttvb$ ^& p( ?8 a3 z5 `# @7 U
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
8 b* m2 q8 V; W/ ]$ F8 x% J公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 d. S* p" P) c+ p$ `/ M
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
: `8 }, x" u- Z) M公仔箱論壇thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
: ?7 |+ Z$ D( X( I7 E* C- ctvboxnow.com麻吉皮  5片
/ D3 A- H) O' H# R" \蛋糕體  1/2份
5 K& T3 O/ b9 [/ X/ v- [! \克寧姆餡  300公克
9 ?& ~" R4 O1 i) a5 t) Itvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油  100公克 tvboxnow.com1 m/ H( a# G- j2 ~! d! o, H
草莓  5顆
' {: ?5 k4 K2 }公仔箱論壇鋁箔蛋塔杯  5個 tvboxnow.com) `' i' L9 V( V- h& R9 f3 Y
玻璃紙  5張 tvboxnow.com/ j1 u+ j- U7 c% {4 Z$ X
公仔箱論壇. s$ ^9 O6 g1 o! K0 `: x0 s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% @" u* }2 j+ t
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
# V& q3 K& g4 Dtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com# D& ^8 X0 U5 z; _# w; ~6 q/ T
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
( L0 y/ Q1 k3 h' m' Xtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r( o, N- V& b, Y4 w) T
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。tvboxnow.com: u0 [$ p  b9 F  @5 x+ b; X% O

7 e" o8 m$ O* E$ ~9 j6 Stvb now,tvbnow,bttvb4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
7 W# @. H& }# V8 F1 a
* k+ _1 L$ q7 I% P0 F1 a' `5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

this is not taiwai food, it is first appear in hk and is from japan