7 j& ]; T+ Y+ C& q8 T( h+ Q$ atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q7 O& n* p9 z# c
一條鐵路令元朗變得不一樣，自西鐵開通後，大型住宅相繼落成，到元朗覓食，如果你還停留在老婆餅、涼粉等印象，那已經好Out！近年在元朗搵食越來越多元化，西餐、日本菜、分子甜品等任君選擇，簡直是美食天堂。tvb now,tvbnow,bttvb! ?5 @: z/ J' k/ G2 l* {# R3 k
2 b1 w* ]1 G3 n! B' K3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H7 G: ~1 k* K* |# g8 Z2 _2 x
0 V( @( q6 k/ V, P# itvboxnow.com P4 C0 u' z! ~' c" K, S/ ?8 s
 ■芝士煙肉焗通粉，用車打、巴馬臣及水牛芝士煮成，略膩。$32 0 C5 y; v) P5 @
美式燒雞：外賣加餸最啱不少人喜歡買燒味加料，但食得多都嫌悶，不如試試外賣原隻美式燒雞送飯。曾為朗廷酒店「美岸海鮮廳」經理的Calvin，在元朗住了十多年，三年前和友人在該區投資首間Fine Dining的西餐廳Boston1，上月在同區投資美式燒雞店，主攻外賣自取。「自西鐵通車後，元朗變化好大，好多『無飯』年輕夫婦搬進元朗，對西餐需求比以前大，特色餐廳越開越多。元朗除較市區租金便宜外，有一定人流亦是吸引力。」 Calvin說。
2 M2 C- Y! n9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建業街屬於元朗食街，Boston1 Deli位處其中，門口有個約一米高的透明光波爐，內裏排滿一隻隻燒雞，在人來人往的街道中格外搶眼。「這個光波爐火力高達9,500火，一次過可燒35隻雞，燒時會不斷轉動，雞肉會燒得更均勻。」這店的燒雞選用美國貨，先用雜菜汁、香草、胡椒醃一晚，入爐前再用洋葱粉、迷迭香等加油上色，燒約40分鐘才大功告成。徒手扯開雞髀時，肉汁緩緩流出，咬落肉質嫩滑。別錯過這裏大大件的燒排骨，排骨足一呎長，先將排骨浸入自製滷水汁中，以慢火煮三小時，再以BBQ醬、雜菜及香料焗，醬汁酸酸甜甜，很惹味，惟排骨上的肉本身不多，吃起來不夠盡興。
9 ?% ~' R' u* |0 `% w9 j" n
; ~9 Z! p3 X1 j) G/ X- C0 g/ O. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }/ ^6 m& n. J. v2 M2 l ftvboxnow.com* V9 D- V D6 V+ F* o/ C% E: I
7 o. X* \# e+ [: Y, P) ~ Ktvb now,tvbnow,bttvb3 K- f% C1 |2 z
: E9 S4 W" c1 C5 x
; J% t+ e- }1 x+ R6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p' f; r8 y0 J* W5 C" ?
% e' b" k7 _1 p1 A7 }: s ■秘製烤雞配沙律酸菜，烤雞咬落Juicy，肉質嫩滑。$88/700克、$128/900克 |  ■燒雞潛艇，燒雞加上芥末籽汁，很開胃。$33 |  ■BBQ醬燒排骨配沙律酸菜，排骨唔乾，醬味香濃，很惹味。$128/份 |
- f. k) X7 ?8 e$ X5 r: c% r; D3 ya. Boston1 Deli地址：建業街53號地舖 公仔箱論壇" ~6 r+ R6 ?' p U, Q& s
tvb now,tvbnow,bttvb' h% f ]6 g N- o3 X9 a
tvboxnow.com4 v/ n2 C/ X8 K9 }) K3 I# K
- l# D: X& Y0 g7 ?/ Z
: ?4 W' l# l v+ {英倫風味：無味精創新菜因信餐廳的位置不算好找，但經過的人，無不被其英式小花園吸引。「我們特別騰出三分一空間打造花園，希望客人可以輕鬆地享受美食。」老闆Noel說。一年前，原在英國經營餐館的Noel和兒子Ryan，因喜歡香港的生活，便毅然回流並於元朗開西餐廳，除主打英式傳統菜，還有不少自創菜式，食物沒加味精，帶英式Homemade感。# w" R9 x9 i( G. K
招牌菜必數荔枝黑豚扒，最讚是用鮮荔枝及荔枝酒調成的醬汁，味道鮮甜，配上10安士的加拿大黑豚，感覺輕盈，一人獨吃亦沒有肥膩感。至於活蟹焗黑松露飯，以煲仔上枱，一端出來已芬香撲鼻，「活蟹蟹味濃郁又多汁，與珍珠米一齊焗成，再加黑松露，味道出奇地夾。」果然入口有濃濃的鮮甜蟹肉味，飯粒煙煙韌韌，超正！
! J% p# s6 a9 \( u' T) P2 X b7 Q! a* L/ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |0 P; l% S# @; O8 e
tvboxnow.com6 ?' l3 t1 c; X! v5 S. p
tvb now,tvbnow,bttvb& U2 R( ?5 x9 j2 r( u" M* H5 z+ \
tvboxnow.com! [% a) r: C2 W* l
 ■活蟹焗黑松露飯，一開蓋湧出蟹香，飯粒滿蟹味！$298 |  ■荔枝黑豚扒，黑豚肉軟腍，荔枝醬汁清新。$158 |  ■意大利芝士雲吞，芝士粉絲必愛。$48 |
tvb now,tvbnow,bttvb: D5 o/ [8 q" L' z+ t
7 B& [3 W: o( M: h3 }
/ F3 e6 ]: L+ x3 b: _, i( V y. \% J/ }2 O" }0 p% T5 G
: O+ f2 j: \& T' stvb now,tvbnow,bttvb
: b2 d8 R7 P1 b, G* f ■老闆Noel（左）和兒子Ryan |  ■陳生：「食物有水準，感受到老闆的心思。」 |  ■范太：「環境不錯，是談天的好地方。」 |
+ Y$ ^! N2 u. Z$ Z: r# m公仔箱論壇b.因信餐廳地址：西菁街10號好順泰商場地下59號 公仔箱論壇( D7 s2 V& b. f- ~: i
7 z% Q! v+ }; K5 p& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O7 u L) }% a$ X
! O. e. q E; R2 B. itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. Y: z/ l6 z, U, W2 w9 c$ @
分子甜品：食泥落肚新派分子甜品店Sense，以泡沫、離心機、液態氮等輔助，做出招牌盆栽Tiramisu、粒粒雪糕及雪葩等等，概念造型有趣，價格相對實惠。盆栽Tiramisu表面的泥土為麥芽糖醇、杏仁及朱古力碎，最底層以手指餅、咖啡及Baileys甜酒做成，乾濕度剛好，可中和表面的甜味。老闆Jan更研發出糖尿病人亦可食用的「味道突變」甜品系列，先用一種叫做「奇果蛋白粉末」令舌頭對苦、辣同酸三種味道的敏感度減低，再飲沒加糖的西柚梳打，感覺不到那酸澀味，有趣！. d4 d3 |- q6 J% Y
tvb now,tvbnow,bttvb K/ E' z# b' Y8 H/ G4 ]3 E$ a
公仔箱論壇$ a" a4 P9 q% c- ^: o
3 P/ }- A! E2 ?, Q- ]) L- i6 d/ ?6 W h8 n5 N3 O4 s
公仔箱論壇* w" x+ r* B, P+ g l
 ■煙熏木糠布甸為花盆Tiramisu，甜度適中。$40 |  ■玻璃花瓣玫瑰，以離心機萃取玫瑰油製成奶凍，層次豐富。$75 |  ■紅白心太軟，建議一啖心太軟一啖雪葩，一凍一熱，口感好特別。$75 |
, g. c! F1 {( o, T6 rtvb now,tvbnow,bttvb
& J\" O, e3 g) Y\" H1 F1 P, b8 {
7 N+ j* h5 t6 Pc. Sense Dessert Cafe地址：鳳攸南街9號好順利大廈地下2號 公仔箱論壇/ f# l8 ]1 D* w( Z( k
2 Z7 f5 I( j3 O! U' Q2 u9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
" F8 v, I* s3 m公仔箱論壇
2 b d5 U% ?6 b. m1 g& z x/ Btvboxnow.com
0 Z7 X8 K' `/ @3 O& m- W公仔箱論壇日本串燒：日本烤爐燒出原味於銅鑼灣經營私房菜的Anthony，剛在昌盛徑開設拉麵串燒店，為甚麼有這決定？「在元朗住了多年，發現該區串燒有泰式、川式，惟獨沒有日本正宗串燒店。我們從日本引入全港只有十部的串燒爐，備有不同火力選擇，令食物燒得更均勻。」店內的串燒種類超過40款，大多以海鹽、胡椒等調味，夠原汁原味，駐場的串燒師傅有13年串燒經驗，曾於南蠻亭、鳥羽等日本料理店工作，手勢極佳。這店還提供豬骨、牛骨、地獄及清湯四款湯底的拉麵，其中牛骨湯每日要用12公斤的牛骨熬足10小時，雪白的湯頭，味道清甜濃郁。
, H; K( k# o9 |# X+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v+ |" q7 ]0 d+ v8 b
2 ~' M/ M! Z6 Y7 _: A
公仔箱論壇5 y. ?( P( V9 @& X+ N' n
9 Z& y4 y9 {0 ]$ n% C5 S
 ■哪吒拉麵有十多款配料，一次過滿足為食鬼。$138 |  ■（前起）牛脷$38、鰻魚$68、雞翼$28 |  ■哪吒麵館老闆Anthony |
公仔箱論壇: z+ [% G; D+ k* e
d.哪吒麵館地址：昌盛徑18號元通樓地下10號舖
a' y& z$ y* W; p5 d0 F1 p公仔箱論壇$ f; ?& G% J# [# n
( i% p# s9 u; u0 m1 btvboxnow.com公仔箱論壇( W% B- d! H% m. B2 @. [
. @& @2 ]8 e; q8 _
 ■牛奶果仁$29/件
6 }6 N5 S5 m1 z& \; C J- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元朗還有……
9 P/ g& Y8 _& B' p/ E. [% O5 F精緻日式蛋糕這店於上月初開張，由Karl及Zoie兩姐弟主理，Karl是日本餅店Nounours藤田克典的徒弟，做出的蛋糕帶濃濃和風。「日本蛋糕會在法國甜品中加上日本甜酒或當地時令食材，所以帶和風。」店內每日提供15款西餅及七款口味的馬卡龍，甜品控必試。
% p# w' g# o5 l2 `1 [* x8 U公仔箱論壇
" Z1 G" G2 n4 L/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 j( t3 T; U! k1 ~0 C7 v7 q: L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }7 x, d2 G. y8 U3 T$ E& ?8 G: Q
公仔箱論壇/ [# q7 ?$ T6 R6 R9 I& N
e. Karl'z Cake Design地址：建業街51號地下5號舖
" o4 S" X, K' N" L1 m9 a" v
' ^5 V5 q6 L+ g* r- Y+ T4 ~9 k" ytvboxnow.comtvboxnow.com) w, ^8 D% l) W* K
c/ g8 K6 [+ U& Z# z; ]6 d$ u
3 T3 Q+ o' g, C; b. `
 ■韓式年糕$25
) l1 i/ ?' a0 Y/ ptvb now,tvbnow,bttvb韓國街頭小食元朗韓點為加盟店，總店由韓國人開設，這店的韓式小食很正宗，有韓式魚串、韓式炒年糕、紫菜包等，另有即叫即製牛肉飯、炸醬麵及豬肉飯等。 # S1 R4 Z' `9 q
tvboxnow.com& J4 V( _$ m+ [; j- o( Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 A2 f1 O% |) v$ P$ S4 l3 L- T/ E1 E
9 P- o2 O) ^0 p6 Htvb now,tvbnow,bttvb
; T5 _6 q+ O4 T$ ftvboxnow.comf.韓點地址：建業街55號
2 w3 D# s* q! Q0 M+ Ltvb now,tvbnow,bttvb' m# X3 Q: p+ Z# R
tvboxnow.com, P9 n7 D' |8 _0 D
tvboxnow.com7 X: `+ g+ k$ Z, W w0 c$ n) k. p# f6 J
' C I- e: S8 Y/ c/ q9 [' Ltvb now,tvbnow,bttvb ■吉列豬扒咖喱飯$48 tvboxnow.com) N2 c4 y: }" t1 |4 C7 R) S& t) ?
咖喱吉列豬扒僅得約十個座位的勝亭，主打的和風咖喱，以西芹、洋葱、牛肉等熬煮個多小時而成，而店內食材八成來自海外，至於調味料、炸粉、麵包糠等則用日本貨，誠意十足。
+ ]3 B# C' \# R" g% F0 i0 F% E0 O0 w" k+ Xtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com" q$ V# R9 `5 `7 {
: |$ X, x8 i7 k2 `4 O
! d( }, U U5 K5 ?/ m
K5 C8 O$ m0 @( Rtvboxnow.comg.勝亭吉列豚肉咖喱專賣店地址：金輝徑28號好盛洋樓地下14A號舖
2 D3 ^; D( m- Z# j! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O5 a9 v% F+ |2 E0 s* Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 K ^- Z9 m T+ U) }' f/ otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 U* I$ }, A+ m) f
1 ~- ^' T# M! O6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _0 D# y+ K2 j* m2 s. L/ P QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 X1 L- }/ |7 B2 v+ p) E/ d
& {2 g) @4 P' _3 U( B
8 q3 O! `5 ]/ V$ ~9 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k9 j5 p+ t! T5 _/ d
, Z( {- Z' T5 O6 X" R公仔箱論壇 | 
# X6 Y# H( M" p, Ytvboxnow.com |
|
發表於 2013-7-11 04:28 PM
| 
發表於 2013-7-13 01:30 PM
| 
