水晶皮材料:公仔箱論壇/ Z* k) _, M/ u! ?9 i1 |
1. 澄麵粉90g公仔箱論壇& G. p, Y6 m4 H; L' [4 H8 h
2. 生粉30gtvboxnow.com) I( I4 `# [% ~' @
3. 橄欖油15g
. |6 g2 @5 R! @* M, z. q( D: H4. 粘米粉10g公仔箱論壇6 E9 H* a( V( R2 A
5. 滾水160g
+ K% d" A! s1 X0 N8 s+ I$ [6. 糖30g公仔箱論壇! a7 p+ s8 O8 F8 `
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皮做法:
) L& `6 v" m1 D9 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻
7 s' U. a. x8 g! E+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C( a& `2 c) p4 y1 c1 x* U2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
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4 _7 g8 e. ?1 p% h( B公仔箱論壇奶皇餡制作公仔箱論壇' M% _# g7 c+ s. o; s
1. 麵粉56g
. g q% e- l5 P$ m6 p, z2. 粟粉37.5g
% |) A- x) z- M# F/ ?! Z1 ^/ U6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛油113gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E- y; R4 F7 F2 Y) C
4. 吉士粉37.5g
$ `5 K5 ]1 v4 g公仔箱論壇5. 糖150g
7 W9 U, \& Z& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 雞蛋3隻tvb now,tvbnow,bttvb4 E0 d# |5 P3 O' U* F
7. 椰漿400mltvboxnow.com1 g; T2 l0 @( o5 I- K6 W
7 h! K/ X- R8 {$ M: ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
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# q6 D$ l$ C) r: h8 g) t+ _: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
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3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
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4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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