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每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。 公仔箱論壇5 i6 t( f2 c' H H
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& v4 ]3 _2 o$ \, c0 u' M■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。
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; N" j4 G+ {; Z公仔箱論壇黑 豚 入 口 鬆 化9 }6 \1 `% K. U: x" X( U* D
金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。
5 F/ z6 c, @4 ^- L; P公仔箱論壇8 D, v/ I, g+ Y& q
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鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉 $128 隻
) c8 ^. d+ i3 etvb now,tvbnow,bttvb糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。
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, r0 z: q3 e1 htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]# C. e. i0 H
黃 耳 松 茸 香 素 糉 $88 隻
1 y/ T) w5 L2 f$ p! k% Q7 [' F公仔箱論壇以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。
0 e5 v5 @/ m" }! I9 R: ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% N; q% d& @2 t# H5 {" l
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金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)
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+ T# y. `% h2 } E% w; v# C公仔箱論壇 咖 喱 和 風 糉
+ Z5 |1 \, D1 l8 I' I公仔箱論壇東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。tvboxnow.com. o% Y3 Q7 t; f+ @: ~
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日 本 咖 喱 肉 醬 糉 $49
% u) _6 D( T! L# htvb now,tvbnow,bttvb咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。
, h; `+ \8 v) [/ A9 E. T# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉 $89 隻
# D8 a. P, @/ [# [# c& e& X和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。7 T# J' N% C3 `8 V) R2 x( E% q
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- i# u! S) l7 m6 E3 M7 H/ Otvb now,tvbnow,bttvb蒲 燒 鰻 魚 糉 $58 隻tvboxnow.com5 H& ~; s. {5 g
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。
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東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ） 0 x' I' u8 \: B3 T5 b% p
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/ s# q- P0 K' G# L9 U& x■ 燕 窩 鹼 水 糉 $98 隻 （ 特 價 $58 ）tvb now,tvbnow,bttvb' @2 ]% u3 R d' F9 T/ p( q
1 a% ~. H- ~) f% c0 M/ c4 i6 j矜 貴 品 糉 燕 窩
( ~4 v4 i/ z* r5 f- }$ q6 I3 G z]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。
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龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ）
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% v/ e) v& x; P# P2 t5 Y' C# G5 H公仔箱論壇■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉 $108 隻tvboxnow.com. `: A4 ^9 D6 N- v
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鮑 魚
2 d7 v; V; }! ^! Y M7 F9 F& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。
2 |# s6 h, d& Q- G% a+ o o- l0 k( Ktvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- y* h+ y0 k7 t4 G
滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ） 公仔箱論壇' ?5 N: J9 o- l$ F3 O" ^! a' k
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■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻
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+ A7 _7 s- o t7 stvb now,tvbnow,bttvb花 膠
8 O* }/ d2 k" R名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。 0 J9 c3 s( D2 s8 z
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蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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/ Z l3 ~6 p. j: S9 G2 ctvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c6 B1 I& o1 F. ^. e8 M/ Y7 o
■ 帝 皇 裹 蒸 糉 $78 隻 e6 q# k" z) P- l5 g; X4 B6 s
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/ T. I" K) q( V6 atvboxnow.com海 參 、 魚 翅tvboxnow.com0 K+ ~! E1 o! a8 t: F
逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 b% G6 u/ X1 Y. o9 B1 y
, `5 V1 ?3 g- H! a0 P7 \, l5 L逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道 ） 公仔箱論壇- i7 \$ D) m% Y1 V' q; K4 z
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4 J+ f+ E( K0 }! ytvb now,tvbnow,bttvb■ 日 本 番 薯 糉 $38 隻' a% m- J1 Q6 Q' _2 I5 O2 w
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特 別 品 糉 番 薯( n5 h, i9 y+ [7 o. }$ p
日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。
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& u) W% J; P {公仔箱論壇■ 蟲 草 花 水 鴨 糉 $48 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X8 ]: x2 b. ]0 L
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9 q6 Q% _- C- w: A' u, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲 草 花tvboxnow.com2 \0 m" m" Y# l/ k4 a' R) e
藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。
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鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ） 公仔箱論壇; k3 o0 f( U" {: V t$ h
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& ^; K; I& {0 D2 D+ g) `4 I■ 金 桔 鹼 水 糉 $30 隻
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! ]* N/ g& @0 u$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘 桔
! t8 Z8 U; {. X3 G+ Y7 L( ?tvboxnow.com甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 G/ B: Y D5 C& A* X, K" o& c
0 m V! l' T7 N) P( R6 c9 m; F翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道） tvboxnow.com1 { X- D% k. e5 }" P/ Y( P/ r
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發表於 2009-5-19 01:38 PM
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發表於 2009-5-25 01:18 AM
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