主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 . M' W0 C) p1 v( J. d8 p* \
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 : c) `9 ?$ u7 a2 A; q1 ?5 h
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
. r# k( q3 i# J& o8 {& t+ a做法：
7 z( {) [- s7 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 2 x' o! u- O8 o8 J5 n9 Y: `
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 tvboxnow.com7 Z H$ U4 j; `+ `* y4 p; `6 k+ {
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
% `+ ]( U5 T; u; k% ^4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 7 }6 G! x' Y0 N
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j8 Q7 m' s; q1 O
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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