[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

* G8 u( b& b- `1 `0 n材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I! ?0 {" L9 H
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克) 公仔箱論壇% _9 k5 H* h8 G7 i( l
做法： 5 u& \" R* e: z6 Q6 C9 P6 Q
1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。
" s8 q$ j+ F8 w7 D) W2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。
: ]+ F; ]) ?( U4 g  N0 A3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s. G8 A# S$ D2 u, C
4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。