[美食介紹] 口味浓郁的布鲁克林煮海虹

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　　口味浓郁的布鲁克林煮海虹
$ F: ^. i: j1 Y. n* ]! R　　准备时间
- z0 p- W- p& W( V% Z　　五分钟tvb now,tvbnow,bttvb- a8 H2 C" g6 J4 `
　　制作时间
; U' x0 \) k7 W0 f+ i9 t1 w公仔箱論壇　　八分钟
, Z9 K8 s9 D8 O8 s　　食材tvb now,tvbnow,bttvb3 C! ~4 M7 F7 T' z8 ^+ D3 ]! ^5 h( Y
　　海虹350克，腌番茄25克
& Z  d0 y. ^) ^; x6 H! G　　调料tvb now,tvbnow,bttvb4 u9 ^: v' v* H) Y5 P8 X2 U  N
　　橄榄油十克，海盐五克，干葱五克，白葡萄酒三十克，香葱五克，番茄汁、辣椒粉适量公仔箱論壇) ]+ a! F6 a0 }# z) M5 L8 R
　　制作方法tvboxnow.com9 e, |6 Z4 D9 i$ z( s% b
　　1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香，加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。
2 @9 e. A- y- G6 @2 q$ P- Xtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 在1中加入腌番茄丁，番茄汁、辣椒粉，
) z! @; P9 J) O  Xtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 加入腌制番茄丁，番茄汁，辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草，搭配烤面包即可。
$ o; U! m' ]+ q; E1 F2 P　　菜式特点0 ~5 i( H8 [" \* y5 e
　　灵感来自于海上乘风破浪的帆船，看着饱满的海虹，仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁，用番茄汁作为主要的蘸汁，蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉，是在家很容易做得出彩的一道菜。公仔箱論壇; r+ {( n% b- d
　　注意
+ Q- E6 y6 B0 q: w/ R% J  W, @　　海虹最怕就是煮过头，导致肉质缩水，又硬又没有味道，所以控制火候就是这道菜最关键的地方。