有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？公仔箱論壇; m# e. S9 q! u: n# o
' ?* a* y+ J9 w3 A Y' N從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。' d% p3 u: \. E7 M3 }
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1.白汁雜菜寬條麪：
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, i- l2 m k: _8 a- G' |. K0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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5 i6 I* W! B$ ?! d3 ?2 ztvboxnow.com2.挪威煙三文魚：
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0 }: {6 x! E: ?6 k2 Mtvboxnow.com頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 tvboxnow.com: z+ M& {6 G" S) ~
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。tvboxnow.com# ?6 T- z3 N9 A0 H7 Q( U) a
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4.意大利飯：
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
, x- j) B, R$ S4 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {8 u* j# w1 W* \4 N
5.海鮮拼盤：tvb now,tvbnow,bttvb5 N, @, D$ O$ B0 h) i$ `$ g
3 w2 r' s1 O& O! I% n4 g% ^tvboxnow.com青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 # c$ ?9 h1 m2 V4 H g2 n }
) p/ |' f) V) c3 K+ Ftvb now,tvbnow,bttvb6.燒鴨胸肉配水蜜桃：tvb now,tvbnow,bttvb8 y, j$ c3 h! ~' X: l# C2 v
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 tvboxnow.com0 Q- g: @, P$ `, ~# b; K; D( ]
5 M5 X M% u. x1 y. P( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.雞配西芹沙律：! E7 I2 F( X+ A7 c& C# G- Z
' l( u5 A# N8 B: Itvb now,tvbnow,bttvb非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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) O1 b% T+ u# ^. N" N$ C. b" ctvboxnow.com8.傳統 Cold Cut：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T# g: P$ b8 u" _8 x# T3 }/ q
) C9 j6 B2 n' l0 V9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
/ j9 u5 F5 p4 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 O- i1 @1 N1 ~2 L& n
9.Bruschetta： tvboxnow.com1 Q" m# U; u+ \( x0 s, n
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ , J* E0 M Z5 s, U
( S6 F# d! I2 Y4 A# L* `1 V7 \樓梯底下 70雅座
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* X- w4 l& ^# p8 Otvboxnow.com■ Coppa Milano$76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B7 X3 s: _. h
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。( \- r# M9 ]: v C3 J
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。tvb now,tvbnow,bttvb' I+ |3 r4 u! y, [0 \
: m: r1 J( A b6 ~ L0 |, S前菜 Buffet攻年輕層
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。1 E5 l/ B7 ^$ v8 a1 v( O- o
. @. n# W& P* K; ~( z2 {那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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! i5 x! w, e7 P0 a* t& b2 m- X/ V- w# htvb now,tvbnow,bttvbCOVA Antipasto Lunch BuffetTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v' ~; q! L# ?8 L% I2 U" i
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
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地址：尖沙嘴海洋中心, D7 K) H% V c) D; w
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2 C3 L3 d4 g$ e F; \tvboxnow.com■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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