檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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& _5 I5 q [' H" btvboxnow.com用途1; q" {8 Y! [& B+ p. _) F
使生菜變得翠綠
. G% R9 ?6 o# b0 ]! i- _將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。公仔箱論壇9 W0 R6 Y) ^$ Z
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用途2
1 @- x1 Q' Y v9 } ]% \公仔箱論壇防止蔬果變褐色
2 v5 _6 ~- ?7 u$ L3 ctvboxnow.com牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `4 E% A7 h# j3 N1 R( X/ S
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用途3
, F8 u# L) W7 R' s9 |) |tvboxnow.com烹製完美的煮雞蛋公仔箱論壇( D$ [# }' s+ s7 {
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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使肉變嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z% E8 w7 Y, Z4 j$ Y+ I/ G
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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) @0 M# c$ c) W; M- o( ~+ Z防止大米變粘tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 G5 f3 Q6 C
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。5 _7 D$ ~: g# c; I2 F/ {$ _, B" _
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9 n1 O+ \8 q1 Htvboxnow.com使紅糖保持柔軟
8 l- i0 E0 G2 `% ~ M公仔箱論壇不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。; |( j* F" C1 N$ `( i; {: D
# {# ~6 p* t2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途7
* L6 v1 @3 { Z( v, X! @- [, m( p' s5 e& h公仔箱論壇增添食物風味
' W5 D1 Y4 H: K9 m# z檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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