中醫認為，
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0 A X+ F' a* C" H* N抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。7 _9 K, B) j9 r5 u) {. |
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2 `% u8 d4 A& Y2 O" P. ?tvb now,tvbnow,bttvb玉米性平味甘，
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) n$ J% ^3 @5 k- j$ T有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，tvboxnow.com3 o3 A4 P' g8 \ r
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。" w% _7 N6 p* n0 Y& M
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現代營養還分析出，
Y, n) z% f# O8 [7 X4 k公仔箱論壇tvboxnow.com# v+ F7 P' y) C, ^) Z+ }
& K% W$ V+ C! B4 ^, v# b3 P玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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7 T1 h- ^, a' C7 B7 g. `6 W可抗眼睛衰老。
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+ W) p+ v- K% m, Ctvboxnow.com另外，研究指出，公仔箱論壇9 G# f! E) x( R! V1 f% A
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煮玉米時間越長，& L# \0 J# Q8 m5 A* h) N
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# ?& F5 \% A+ ctvboxnow.com抗衰老作用越好。
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9 p8 U# c3 W# W4 ^0 D! _! ?玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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: c: F- C* ]) e0 m公仔箱論壇根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K- D$ O0 x& j7 _: X( ?
8 K1 N. Y0 ~! T G( j1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b }6 t- ?; stvboxnow.com由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
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玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。tvb now,tvbnow,bttvb( `/ M. |$ q$ V3 z; p$ D7 V
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: M0 A% m! ?2 S5 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e: v) F/ e9 W- d! {6 P, ~# t
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
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, x9 t6 D$ q& z# m) W5 k- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，
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其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。tvboxnow.com9 @: Q6 d S# b/ A7 ~
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" y8 n6 [; k0 y* @) R. g0 U公仔箱論壇玉米的眾多功效:公仔箱論壇- l3 F9 e" l7 k8 u% w! V
! v E6 ^1 U% J y* h; j公仔箱論壇由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
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# M! Z% k8 ^" q. B$ ]老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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( Y; s* T9 Z5 M0 o8 [4 _1.健脾益胃。
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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2.抗衰老。公仔箱論壇8 [5 Q* f! x: x4 \% q
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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3.防止便秘，防止動脈硬化。
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9 P! D. c9 P, l( rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R$ t9 y/ b* z% `7 H2 ~
玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，tvboxnow.com: T* S2 C/ L5 i! S6 @7 l8 z
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其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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! ] m* x& N9 A& H# q- M公仔箱論壇4.防癌。
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" L( G* t9 q6 Z) g: [" Y( t玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J; a% ^# `. ^# i& S- K6 S- {
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+ B; J! F$ J# |( `5 ]tvboxnow.com玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、
5 n2 _8 H, @! N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ R8 B9 n. o
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心肌炎、維護皮膚健美有效。 9 q: G0 u3 ?4 y f, D9 g
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7 m ^$ _/ G* k6.降糖功效。公仔箱論壇$ @2 r" Y: x3 K8 w$ b! ^
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，公仔箱論壇' C) C3 ~" r C; g
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3 B6 k+ j" o0 n5 ~ Stvb now,tvbnow,bttvb每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。( C9 p( d$ Q5 }% a& q) u
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7.通便功效。* O% \: m$ ? e( N& u# Q
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。 公仔箱論壇4 ?3 g6 S q1 }! ?+ [4 y
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; u; F4 }4 D j. T+ h' Ktvboxnow.com雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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