一、菠菜面 婴幼儿患营养缺乏病，与其在1岁内生长速度快有关，其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质，有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收，是组织骨骼、牙齿的主要元素，也是构成红血球中之血色素的成分。所以，此菜对消除儿童营养不良效果显著。此菜适合9-12个月婴儿和较大的幼儿食用。tvb now,tvbnow,bttvb" |5 F0 r6 @) s0 i
原料：菠菜20克，菠菜乌冬面100克，粟米蓉10克，盐少许。
& Q# O- W% b! x2 H4 N ]4 k0 K0 b 制作：
* R# E& t" w/ Z9 I, }: ^: i# T; _tvb now,tvbnow,bttvb 1、菠菜洗净清，入开水烫软，捞起，切成菠菜蓉。! ]6 Y/ T3 w. D! o6 i: a: A
2、粟米用水洗净，泡软，磨成泥状。tvboxnow.com& R1 F3 n( G/ Q z/ |3 l
3、菠菜面出水后，放人汤内，煮约5分钟，加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚，加盐即成。公仔箱論壇1 Z* C, m$ Z2 ?$ m
二、白果粥
: p) J# l, \; V. |* {2 Y* { 此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。) l" x4 g" u, @/ F$ s/ V
原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。
* K$ T$ B5 ~ M6 f6 r* I) ^公仔箱論壇 制作：tvboxnow.com0 m8 c' K8 g+ x" S: g1 Z
1、将米洗净，用少许盐拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb. W4 e8 b" K# H& N5 {) I
2、白果去壳，切开，去掉果中白心;腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。
- F( a& u9 _( V# W 3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。公仔箱論壇8 w4 a- k$ l: I, Q2 d, y
4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。tvboxnow.com! f6 |% |$ s, Y0 I* p' j7 V
特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。" m9 V, [* E$ F6 ^* R& S
三、果汁公仔箱論壇9 }4 a# \) o7 V: Q
此果汁可以补充母奶、牛奶内维生素之不足，增加抵抗力，促进生长发育，防治营养缺乏病，特别是预防坏血病有特效。此果汁可喂4个月以上婴儿。
& n% T( E$ r: X4 k( u3 e" B& m 原料：柳丁、番茄、橘子(或其他水分多的水果)各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `* n$ j* t! x% c7 D
制作：
E' G5 T* ?* w2 }& z' Q" }1 { L$ btvboxnow.com 1、先将水果外皮洗净，备用。
7 |8 I4 ~( f5 n0 j9 L- q2 ~ 2、柳丁、橘子切成两半，取干净容器，将果汁挤于容器内，再加入等量的冷(温)开水。tvb now,tvbnow,bttvb1 q; y: s3 o3 e# J6 w
3、番茄选择外皮完整而且熟透的，用热开水浸泡2分钟后，去皮，再用干净纱布包起，用汤匙挤压出番茄汁。* S: O7 j. ^$ _$ q" d
4、将柳丁、橘子、番茄汁兑在一起即成。如果孩子喜甜味，也可加入少许糖。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y: _9 w, ~. i; N# D
特点：香鲜适口，儿童喜喝。公仔箱論壇5 J, z; @+ }- G/ s) \
四、西式牛奶白米粥
8 p i% W/ h( S; }& X4 s6 @ 白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z, S. `& {/ W4 \9 \) v2 d
原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。公仔箱論壇2 y/ Y b( D# j! ]& k0 k# U" M
制作：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。
1 {% E: k0 ?# [1 J0 H, E& ] 特点：软糯烂熟，味微甜，香甜可口。
! {: |2 m# I9 a4 P) p公仔箱論壇 五、白饭鱼蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a/ T! T/ x) ~( W& L, L
此蒸蛋营养丰富，萝卜开胃，可增强食欲。此品可供9-12个月大婴儿食用。
' A( P$ g' K* s: g* t公仔箱論壇 原料：鸡蛋1个，白饭鱼50克(其他鲜鱼也可)，红萝卜少许，开水1杯。
$ T! R) e. ^# A 制作：tvboxnow.com) P, a' ?* ~, s- r/ |
1、红萝卜去皮，切成极小的粒，放入沸水中烫熟烫烂。! i- X# X: X4 @( R* n& v
2、白饭鱼入热水烫，去咸味，捞起，去骨切碎。
7 V- K3 _6 ]5 k! P公仔箱論壇 3、鸡蛋打散，与白饭鱼同放一深碟内，注入1杯凉开水拌匀，不加盐，用中火蒸约5分钟，蛋熟后加入红萝卜丁，即成。
- _: j$ Y+ D! u' c( t" G# qtvboxnow.com 4、注意事项：婴儿肾脏尚未发育完善，不宜食用咸味食物，白饭鱼本身就有一定咸味，所以必须用开水烫去咸味，更不必加盐。
& A: e+ K L! |, \公仔箱論壇 特点：鲜香软嫩。 |
發表於 2010-7-14 09:03 PM
| 