1. Nasi Lemak （椰浆饭）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K# q7 t( R' \% ]! Q
椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶（我们称之为香叶）一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal（一种辣椒酱）、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外，我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说，椰浆饭最大的特点就是辣。（是它的辣椒酱辣…）公仔箱論壇2 z, }+ R- p' r4 c9 L8 L
+ _" a x4 y6 o& ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 Q; R4 S2 D2 [4 W1 [; u. B2 ^) c
, [" a7 Q3 W, h+ u4 E3 @' b
2. roti canai （印度煎饼）tvboxnow.com0 P: o! \3 J( M/ A6 e: t
tvboxnow.com+ j& Y0 y4 B$ J, u
印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养，所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此，印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用，还可以配上咖哩或者白糖。此外，马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料，可以根据个人的喜好去吃的。一般上，都只在mamak档（大排挡）才可以吃到的。随着时代的进步，印度煎饼的种类也越来越多了，他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋（roti telur）、香蕉（roti banana）、chesse（roti cheese）、牛油（roti planta）等材料，以做出不同口味的煎饼。
0 w' T; J; P8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S, p% R- i" N3 \- H8 J1 Utvboxnow.com公仔箱論壇2 F: `( x! q/ w# ^, G6 ^2 S
3. Asam Laksa 亞三叻沙
# S }: r6 Y: Z2 O% g! |) Jtvb now,tvbnow,bttvb
8 j5 m2 P# r1 e" d% y% y/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说到Asam Laksa，最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一，是一个岛，多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上，Asam Laksa都是放“乃”粉（我不知道华语叫什么，也不知道怎样写，不过就是这个音。），不过也可以根据个人的喜好，换成米粉、面、果条（河粉）等。另外，吃Asam Laksa时，可以沾一些专用酱汁吃，会更加美味。（不过，皮肤过敏的人最好不要吃，因为那个酱汁MS由海鲜做成的。）: I0 C" R9 G6 P5 `) P+ N
# a! D; Z3 k* ]6 d6 |: ]tvboxnow.com
' [' _) p2 C% y6 _ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T0 M) A; N9 Q$ T
4. 肉骨茶 bak gut teh( p+ M6 _* q: }) b! G) @; e0 _& F
1 m' a0 I% o9 V; R) P) Y( J$ _1 R公仔箱論壇肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭，一些青菜，就能解决一餐了。另外，有些人还喜欢把“油炸鬼”（马来西亚的叫法）放进肉骨茶里浸泡一下，然后再拿上来食用。肉骨茶，马来人是不能食用，因为马来人都是信奉伊斯兰教的，不能吃猪肉，而肉骨茶的精华就在猪肉。（肉骨茶都使用瓦褒煮出来的）
' E$ Y8 ^6 e9 T/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! M* T c" y" [+ i0 h& h
8 W3 M5 h$ Q' F2 T3 T( a2 x5. rojak 囉喏6 e6 M V0 b4 Q
( q- M5 N, p1 n2 @0 Y; ^
Rojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里，然后倒进一些酱汁一起搅拌，直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面，以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外，Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r2 B& i$ z' L. y3 Z1 @: I
8 Z# r) a+ s# Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% l- H+ u: o' M
tvb now,tvbnow,bttvb% d& S( j* [' V$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb% }) x3 ]+ V5 r: b
6. Satay 沙爹9 r! M+ j: M, C, H: z- x
" J8 @0 |1 o! w9 K @# JSatay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红，但其实一点都不辣，只是让你吃时能更加每位罢了。另外，Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。（猪肉的Satay只有华人地方有，马来人的档口是绝对找不到的…）
6 @( Y: v3 K6 a" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `2 k m( V) ~9 i" }: ztvb now,tvbnow,bttvb
' y0 e3 C. r/ y- I& H$ w. |, p1 x$ Xtvboxnow.com1 ^8 h' i' v6 h% P+ K
7 e8 F+ L( Z$ {# I4 x1 x3 Wtvboxnow.com7.Cendol 珍多冰tvboxnow.com$ E3 b( D, d) }
( Z+ Z' x' Q( p: n! htvb now,tvbnow,bttvbCendol原本是印度人的甜品（应该把？！不是很清楚，至少我当它是甜品…）。它主要是将冰搅碎，然后参一些由椰浆做成的水。此外，这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体，其实它本身是没有什么味道，不过我不知道它是有什么做成的。另外，他们还会加少许黑糖在冰里，使它能变得比较甜。公仔箱論壇6 H7 _! p9 b" j* O2 I( [& \" Y
公仔箱論壇8 R+ v: B1 b. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r. q, y& L( @+ o f* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?. G% f. j1 l6 Y' @ H
+ v, [2 u% U0 h$ C& x" \- h/ Htvboxnow.com8. ABC （Ais Batu Campur）什雪
2 {/ A+ |/ t5 s. m; ~1 \tvb now,tvbnow,bttvb; T! s" C" K) j* A+ v; b6 p
其实ABC跟Cendol没什么两样，它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水，而ABC除了碎冰以外，就没有放任何的水了。不过，ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap（玫瑰水）、凉粉等。它跟Cendol一样，都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前，马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端，让大家能碎冰、雪糕一起吃。
& ~0 {7 `5 c8 V1 O! C公仔箱論壇
0 R7 q) ~4 V. r1 d9 \# l
) K6 A/ F+ l. ^4 @ {公仔箱論壇9. 薄饼 bok pia
4 `! ~1 ~- H+ a& A' e4 e/ d
. B5 C2 T. M; d& m; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里，然后再切成四块，就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的，不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f/ J$ P3 P5 V# l- r+ q
tvb now,tvbnow,bttvb/ u- ?5 q- p7 [7 p# F
5 ~) p, I' e. @( {
公仔箱論壇% b% b: }- [3 i: d
4 p% X! {( h- Q- _- t- B
10. 云吞面
$ o6 v4 u9 D6 e公仔箱論壇1 ]5 J/ N$ B m2 k
云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过，马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸，然后再浸下冷水。等面软了后，他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料，然后将调味料搅拌均匀，加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞，可以放叉烧肉，甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚，抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然，水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞，如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~8 O$ ~3 e" c- n \( x! H
9 v( s3 `( i: m8 p" n3 e% x
( A$ X3 z4 R( X$ g, b& G2 }# W% Itvboxnow.com
; C" m% F# _# W9 Otvb now,tvbnow,bttvb11. 炒果条 （干炒河粉）
$ j l. _! C+ Z) M1 i0 s# A# ]; Jtvboxnow.com
" i- t) L) o0 X5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中，还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳，吃的人也吃得更开胃。一般上，炒果条都会放香蕉叶在碟上，因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前，吃炒果条时都能吃到腊肠，但，随着时代的发展，很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。0 S1 ^& {& U; u/ _ o
% Z5 T: o- I' Y" m2 O! @. _
# ~3 M+ Q6 B5 C4 b% P2 xtvboxnow.com
$ W$ W' u( k/ F& u( D1 g3 y
) A3 a9 h0 n* B2 l0 a$ j公仔箱論壇 R, ~' l. T G) a& t, |5 l公仔箱論壇
0 S1 B! X! b( w9 }7 P$ e2 g |
發表於 2010-9-9 05:14 PM
| 
