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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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. b+ Q4 N, K/ i1 V  o4 m- m意大利 .. 意粉食譜大全/ X$ f+ J* T6 l7 M! P4 B

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7 t  I# a: K$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pasta
0 A/ v6 \) [8 V7 v. e+ B. m, Ntvboxnow.com7 I- n8 f( q; M
/ x: B+ l! d2 a- f, k; l4 }% b
番茄涼麵
4 Y8 `' p0 u: w8 f# ?8 n$ s" s【材  料】
2 e/ k3 B: ^" V# b8 F& Q0 r公仔箱論壇義大利長麵         100公克: o- y, z2 h( \
番茄涼拌醬         適量
. D/ F2 {( y' n: Wtvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         20公克
$ ], _5 b( Q. P1 @% F3 c0 ?tvboxnow.com
" b: j1 H% n% btvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
  l$ H  q3 ^! a2 X$ g* z& ytvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
9 A, T1 |- _. w8 _+ t2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }) S5 F/ t' K* z# M+ Y; H8 W
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 3 O+ |; ^8 _0 O' `& t4 B0 Q
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+ L8 S6 O1 ]% a; ?0 etvb now,tvbnow,bttvb蒜味甜椒義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. z/ S) f, Y$ s+ z0 Y& |  @
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H+ y$ b! U1 [. |
義大利麵圓直麵         150公克
* C7 h+ V6 D' d9 @& Itvboxnow.com紅甜椒絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A) Y9 w6 @0 w  i
黃甜椒絲         30公克
* e+ u5 w  X: \, Y4 P, |tvboxnow.com蒜片         4瓣tvboxnow.com6 P+ J+ j1 E& C- m( E
橄欖油         40cc
" s( |  K% J  {, d6 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 g1 @& ]; p3 i6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
% Z  _, V. |# e5 f4 v% `7 K公仔箱論壇高湯         200cctvboxnow.com8 ^. v: |$ e& p. B
起司粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F7 \1 I! G" H3 k; }% c4 _

/ a* X* j3 |6 G+ G# Z2 F4 X5 m【做  法】
6 ]* {" Y( K2 v! @tvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
! \! D$ `- x! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。# K' f9 M4 a+ `1 A0 M* R" {
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

- k0 `2 R2 x  i; ~0 H  ftvboxnow.com焗烤海鮮管麵tvboxnow.com3 ^# j2 Q$ x! H7 @; A
【材  料】
) I! w: g6 _! I1 T* q5 c0 U+ }% x義大利斜管麵         80公克2 f. F5 z1 K7 C5 s
蛤蜊         20公克/ T; J3 O7 [3 c1 `8 S% N
花枝         15公克
, c& H3 x) w# F/ L0 L# M7 ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         15公克7 l- {- f' D1 D# ?
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s$ ?3 c2 C4 {$ R/ A- Y: z
洋蔥末         10公克
# }; }' H& G/ j7 o8 D- P起司絲         20公克
4 {- [9 g" F: ~  }  z7 ^
! N* m4 n  [: \& i【調 味 料】
( I+ [9 t# ?. h; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 V  b! a, ]: D# u) J* K
麵粉         1/2大匙2 ]$ J) x( i3 [( R4 p- S+ Y4 |4 ]

1 z, x* |' k% v: d公仔箱論壇【做  法】
+ B) H8 g; b; v& ?8 O0 Ytvboxnow.com1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
! ^9 d/ ~8 D5 _+ [. B2 U! q& z公仔箱論壇2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。公仔箱論壇. a" q0 Q! L6 V( u' u4 p) ~8 z
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z3 U( J5 X6 _/ v9 I
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb- s( Z: I# A3 m- m% w
奶油培根義大利麵* X* s; j! _9 n: P) Y' ]
【材  料】
  Q9 I$ @( S4 y" ^7 E' ~& F2 k3 P. c公仔箱論壇義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d$ d6 R% F9 d, Y* b
蒜片         2顆tvboxnow.com% n2 U) h& g) v' S3 K5 Q& _; H+ C
培根片         50公克- G" J* t$ x! V6 I8 G
橄欖油         1大匙
4 u$ G; h: V& @/ T  V5 M. q, f# L$ r% N1 N0 l) Z; m8 R$ \+ b
【調 味 料】+ R2 _+ j4 M4 W% ?
奶油白醬         250公克
  J+ S$ R+ v" r3 c% n4 Atvb now,tvbnow,bttvb- M4 \  f/ B' x3 R5 U
【做  法】
" G  M) P, h$ p7 {: h$ xtvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
+ e+ k9 F" s& ~( q5 `3 a, T  Gtvboxnow.com2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

9 M# k6 {1 V: \: j" B; H) B公仔箱論壇茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇# }7 w7 G5 F0 T0 }9 R1 {
【材  料】
' A. {* _! ]% S2 w/ H1 i0 u/ M' @公仔箱論壇義大利麵         120公克
$ c, T9 k5 T: H( G蒜頭末         2公克) j! @2 P% C' {: }8 I' Y$ b% x* @
洋蔥末         5公克" a9 i& c; F4 ]3 `% _
雞胸肉片         50公克
) Y8 E) p0 d4 X+ \, ?tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& q. i% |: _& Q( {( u& E4 p2 R3 j
奶油         1大匙tvboxnow.com3 \6 A1 g% p5 n. C! _

* U; s9 g' r* I) a5 A$ e公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇( }% m$ R$ J, d; M1 a
茄汁醬         400公克
8 k2 O- x7 W2 _
1 g8 J; c- F' r- U$ \' E! P公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  q" j- k" f4 O% \
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
6 a7 M) p/ e: d, Y公仔箱論壇2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

& W8 D- R2 W4 O. ?. f  k7 s公仔箱論壇蛤蜊山芹菜義大利麵
+ V& R$ E! |- e% o3 Q7 g【材  料】
0 V8 w" h- s* ?) a+ a2 I6 _義大利麵圓直麵         150公克
7 d" {; F% ^6 ytvboxnow.com蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 Y% h; ]$ [$ O. _( l6 ]. l! Y  _
山芹菜葉         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j" u$ {/ }$ O" a! R
聖女小蕃茄片         3顆
6 F8 @5 E+ q4 E; `7 v- ]$ K& s  vtvboxnow.com蒜片         2瓣
( o- M2 A$ p! @1 A3 x7 _! ftvboxnow.com橄欖油         2大匙, W3 \7 X: ~0 ]; y6 U1 O$ \6 `

6 E& q& A7 f) Q! n0 ?/ K- Ntvboxnow.com【調 味 料】
, {( j  k3 s6 @( r# f+ e公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
# a4 S- _: G3 }; [2 ?高湯         400cc
; y9 Z, l% a1 K1 n$ ?$ i; _
- \% _. [6 t- `, T$ ?【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, C) s7 b) T: a, Q0 a& L2 O% W+ J
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
+ J- L; _# s, o0 r  _2 I2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。8 k5 i' f* ^( Q8 S( H, L
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇: p- z/ o8 _# d  }( D( u
蛤蜊青醬寬麵
% M9 r  E- D1 t8 \6 N: w5 G【材  料】
3 m/ g6 I3 k8 b/ A2 Etvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克
' m2 j4 h1 k4 }/ }, c* Y: d  ^蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V6 F- ]# T9 U4 E
橄欖油         2大匙tvboxnow.com" M: q4 a2 L4 P
青醬         100公克
# S* y& P( k. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H, t: R4 V6 g  V: L4 Q) k( Ctvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O0 M( v+ l( C; F# K% L+ c+ t% m4 n
鹽         1/4茶匙
" `) `4 }; M0 h% c1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc# n5 `8 D1 ?" A5 h. B& f( {1 }
白酒         30cctvboxnow.com5 C. C4 K; S% Q/ h9 c

3 X2 i( `, x& O% jtvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, ~" n1 T* J  s/ j
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
& W. d- S+ Y- O! f' p) k+ A1 P2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。tvboxnow.com' {. k/ X" F, N3 A$ T
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

8 D6 k5 \+ F0 h( T! g, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味吻魚天使麵公仔箱論壇) C7 w3 J6 Q0 V+ F! W5 O
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v& Y- S' ]! S* c  U/ t
天使麵         150公克
7 @( A9 a6 g" ?& A吻仔魚         100公克
; [6 @. T* \% r% U" m  c公仔箱論壇蒜片         2瓣% t& E5 W9 o  T1 ]
橄欖油         2大匙公仔箱論壇( S) W. Z# B0 T7 d4 N( t: [
青醬         100公克
9 d$ s" D1 n# c" K* {* K/ a( I- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com/ j, f- H  k7 _, v/ u  ]9 S- J; q
【調 味 料】
8 @! e5 r3 p1 n& E9 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙- j7 k5 Y2 T; |2 r1 i: ^1 C
高湯         400cc. K3 n! U- k  u3 X
白酒         30cc- X% Q: C2 f( M5 j5 q. ]8 t
tvb now,tvbnow,bttvb' z* R9 H5 t7 l2 U4 n
【做  法】
7 z( N1 l% u! T3 ^7 h$ ?5 X  O, P2 `公仔箱論壇1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇. C, K/ k7 i4 u" m5 d/ n
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。tvboxnow.com9 M0 l7 q4 D* ?$ J2 j$ @" h
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
9 N- ?% d) M& O5 T% H: etvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

7 e1 u$ s5 i$ y0 s1 h# M  `公仔箱論壇奶油野菇寬麵
" h( P, m7 Q% m【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ^+ k# ]0 f. p7 I  ]# @
扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 n& [1 A5 x& C) C0 d1 X
生香菇片         50公克
+ C, n; o, V5 C; |  o6 {秀珍菇         20公克
% r* B! A2 ~  O: S3 ]$ n蘑菇片         50公克tvboxnow.com% [2 H1 D$ i+ H) _6 i2 _
橄欖油         2大匙
7 g+ t$ S6 Q1 |' Q7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
, |6 s) ?0 q" V! ?& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
+ P- Y3 }( b" B, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }0 r. ]( g, J5 k
【調 味 料】
$ Y9 }- j8 P$ \. Z& C奶油白醬         150公克, W8 }7 \2 [7 D$ |! M  F3 S
白酒         10cc/ j/ p/ D  Q/ Z& z  k4 |" ~9 }9 R
鹽         1/4茶匙
0 k* M7 v" y( h; Z$ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `4 f8 a6 j- p: K; {) @
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' W2 d9 w/ \# i8 s6 K* P0 I  m
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。. c6 ?3 Z. K+ h1 b' l+ M
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
/ Y' d7 b) @  f$ [3 Z2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
) F, ~) }" Y' T4 D# E
雞肉慕斯水管麵
& ~/ n: t2 U& H4 w; B5 T* ]【材  料】& v0 F( R! u: c3 }. T; S/ z6 J
煮熟水管麵         100公克公仔箱論壇- _* K$ U9 X7 ^- f
雞肉泥         50公克tvboxnow.com7 v( t; \; }' v
高湯         300cc
: b* C: j0 X) O7 B# \: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許
# i7 k& W' s9 u2 _tvboxnow.com+ B0 T; |8 N# _) L( b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T; V6 e/ ^9 |8 T/ L  r+ [# I
A.洋蔥末         10公克
1 M7 D+ r$ g" j/ rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `$ A$ z& i# D( ^3 B  @& X
鹽         1/4茶匙
% \5 \; e& m% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油白醬         100公克
& E) J* E6 G, p7 C6 ~- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         50公克. z) t& v2 |9 L# K7 Z1 q# g& V
公仔箱論壇+ F" B* E' x- p
【做  法】tvboxnow.com6 Y3 d* P# `4 {% c7 d2 s
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。* Z. o$ h$ n0 L2 e7 V
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
8 V) x: H/ Z' p9 S0 o8 H6 g3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
7 A1 Q" i  J( W# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵        
( Q+ o8 c2 Q# f, Z- l/ N! R【材  料】
% Y0 n4 Y6 u; \; b  n7 @8 htvb now,tvbnow,bttvb義大利圓直麵         150公克
2 U: m* V3 l" X2 H4 ]7 r  e鮮蝦         2隻  I: X' Z7 K1 g# k; L, R
蛤蜊         3粒
/ w0 m$ t8 e0 ?( i6 E# G4 v蟹腿肉         6支
* l2 N" g3 Y9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖片         3粒
3 R. Y! h: F$ m% _- g$ u' A$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2顆公仔箱論壇5 w3 C0 b6 T9 V4 Y- a# }) q
洋蔥末         20公克5 |6 e/ x) d7 o, l
九層塔葉絲         10片
$ r7 A0 }: y/ L高湯         200cc公仔箱論壇& X# F0 f% R  ]1 v" F0 A
橄欖油         2大匙
1 s$ r) i( `( L- z6 a1 e1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [- Z) n9 O- B/ ]% `$ l& e【調 味 料】
, W: d: f) W: W3 }/ F: u0 [$ |鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \  L7 X% M, I" l* d" f4 Q
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a) l3 Y% }, X- c2 S4 i9 T4 ?. S
白酒         30cc
4 y* i2 ^4 I, k9 k3 n/ v' Mtvboxnow.com
) L* S0 [: C# S9 B  j# S0 I; h- o2 F, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% x! r1 a/ E( h; p; w" x+ Y
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G: M! R4 H  N  T9 O- Q% I
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。1 t/ w, r  Y; I% c- `$ _
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。' T5 K% Q( `0 i: d
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

. c1 O# _, f6 B2 q& W8 y0 j& D8 ztvboxnow.com茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
" a2 p* q1 r' I8 J* p# c【材  料】
& q+ P5 k; G8 j4 \9 c義大利直圓麵         150公克
" S& A1 T7 v  v1 N7 _0 `" ^( d  i鮮蝦         2隻
/ R7 b6 {4 f' h4 Z干貝         2粒
2 c' _+ j" R, c) \- {蘆筍         1支tvboxnow.com) o' {$ e0 d. N9 c; ?( B  p
九層塔葉絲         10片
& u. O' }0 `4 C; B- |, |1 F公仔箱論壇橄欖油         2大匙
& j' X! C' V) h7 h6 N公仔箱論壇高湯         200cctvboxnow.com( }$ K6 x2 d0 N5 ?4 _6 ^% q& j# n( l
蒜末         2瓣
9 K3 n$ ?8 M$ y4 D  c) c" ?. Ytvboxnow.com洋蔥末         20公克
# w' q* f- A* [* Z, m/ K* Q5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `& D2 d  X& Y- O& e) Q' {【調 味 料】! T" c' r2 F9 |; W" y: g
鹽         1/4茶匙
9 G: I$ a* p% Z3 w. F紅醬         150公克/ E' N' q: ]! c
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# a4 H5 u" n- [2 p* c3 G+ j
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇6 |# C2 U) ?/ v1 x
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。- H2 X  a: y9 n* ?) p% l  `
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

! y% [. b' t) T' y' I' z  ^* Ltvboxnow.com鮭魚千層麵6 f$ r3 \  _* s2 e% x
【材  料】
# E, f0 p& J- y公仔箱論壇A.千層麵皮         4片
+ h4 a* w* ]0 D5 O1 r* Y3 X; O煙燻鮭魚         150g
* z, b  q6 u8 z8 ?: c) K奶油醬         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \; B5 D& t  ]1 h3 l: v* S
披薩起司絲         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G. p5 Y( v5 W7 L0 H) D: Y
B.奶油         3湯匙
, t; n8 B  _- Q" ~公仔箱論壇麵粉         6湯匙
9 M  Y2 |- k0 e- s1 Qtvboxnow.com雞高湯         150cc公仔箱論壇+ M! z& y; z+ J: X' g% I% q% ]7 ?2 f
鮮奶油         150cc
$ K( y/ P. f6 `- a3 ^% I6 R0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         少許
3 t: h' F  P8 \$ ~  \鹽         少許公仔箱論壇) G* @' o  X& k
胡椒         少許+ W5 x2 X/ c% p) m1 ]; K

) t1 w0 a2 t& j2 U2 K- i- ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】+ ?4 ~7 u& O, Z/ m1 C, ?9 ?0 ~
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M/ v& x* g$ S. g! z0 D5 M8 _
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。: n+ Y' H3 v; p
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G* Z0 n# {' p6 J% Q9 T5 e& d
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

" n$ U# C6 e7 i; H公仔箱論壇鮮蝦干貝墨魚麵' e9 p( m$ ?' h- F; n$ c
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* m7 H) E5 X' a! P7 s6 g" H2 A
墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb0 @7 R8 _4 I& I, h. E1 P9 w
大草蝦         3隻
8 [* _9 \1 d. x4 N, s6 g! [tvboxnow.com新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _/ E# V$ t. F  o! v
蒜末         20g
5 B1 s7 V3 C, X1 z" utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb! j# n/ D( y. o' I
魚高湯         100㏄
: E2 W' L8 X; f" D+ F白酒         80㏄
. m9 D, K) Z# q% F% |" K$ U公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄
+ D' {8 ]% b. ]! Z鹽         少許
  ^! t) ?& o, q5 @8 k* ^5 ^! |$ j公仔箱論壇胡椒         少許
2 A1 W" G! i) g+ F/ R1 g% rtvboxnow.com橄欖油         適量
4 w$ J" E  s& s( `, itvboxnow.com8 F0 \, Q# Z( R5 F6 @) w) d
【做  法】
9 ~( k/ n# P7 j% C, D, t" U1 {1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇+ S5 U+ h, \' I/ P8 F% V5 G
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
: g/ Q/ K6 s2 `7 G. v& g+ l1 k3 }3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
7 h: b" m! R# E) _tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
2 y+ |' x3 N5 f- |公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
# z; ^9 K4 e( J! k" ^公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

, G" j5 A, w4 R4 _  l碳烤雞胸青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb, F" J% `  N8 x
【材  料】
* r6 b9 A, Q$ t7 ?# d6 XA.雞胸肉         2片
7 |$ Q6 Z8 g% s+ x( A5 q公仔箱論壇義大利寬麵         150g
! \" _: u+ s' `! F: w大蒜碎         20g
! d1 j2 W6 y! [3 w雞高湯         100cc
, M, @2 |0 V; {$ C: {  j  q8 f& y烤松子         20g
4 A/ R5 w. t8 ~- R. S義式綜合香料         少許
8 {1 _# G+ A' f: ptvboxnow.com鹽         少許
$ ?8 o; m8 y( r* M# U! f) ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許! k" ]- Q( k, {3 H& ~
B.青醬:
9 q% g' f) q2 a1 H& a6 @. Otvb now,tvbnow,bttvb烤松子         200gtvboxnow.com% e9 W6 E, W! g5 ^9 ^, P7 I9 D- A
九層塔         100gtvboxnow.com& V* Y3 h, C% Z! h# [1 ]
蒜頭         100g公仔箱論壇7 e& G' R( k0 D( E
橄欖油         3大匙
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$ x. ~" _6 h- k( jtvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇+ M+ t# g/ x6 S! p) T- D; R' D
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。  Y% i3 O; B; [3 F4 Z4 t
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。公仔箱論壇4 U' _- t: V, ?: U9 N" ~
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
  G, d- Q. t! i: P3 k- e4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
2 |3 [6 g: ^- X1 `) C5 Btvboxnow.com5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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