
" n$ U# C6 e7 i; H公仔箱論壇鮮蝦干貝墨魚麵' e9 p( m$ ?' h- F; n$ c
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* m7 H) E5 X' a! P7 s6 g" H2 A
墨魚義大利麵 150gtvb now,tvbnow,bttvb0 @7 R8 _4 I& I, h. E1 P9 w
大草蝦 3隻
8 [* _9 \1 d. x4 N, s6 g! [tvboxnow.com新鮮干貝 3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _/ E# V$ t. F o! v
蒜末 20g
5 B1 s7 V3 C, X1 z" utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 20gtvb now,tvbnow,bttvb! j# n/ D( y. o' I
魚高湯 100㏄
: E2 W' L8 X; f" D+ F白酒 80㏄
. m9 D, K) Z# q% F% |" K$ U公仔箱論壇新鮮蕃茄醬 100㏄
+ D' {8 ]% b. ]! Z鹽 少許
^! t) ?& o, q5 @8 k* ^5 ^! |$ j公仔箱論壇胡椒 少許
2 A1 W" G! i) g+ F/ R1 g% rtvboxnow.com橄欖油 適量
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【做 法】
9 ~( k/ n# P7 j% C, D, t" U1 {1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇+ S5 U+ h, \' I/ P8 F% V5 G
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
: g/ Q/ K6 s2 `7 G. v& g+ l1 k3 }3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
7 h: b" m! R# E) _tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
2 y+ |' x3 N5 f- |公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
# z; ^9 K4 e( J! k" ^公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。 |