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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w3 @. |/ \( e9 a
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33.治部煮煮汁
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【材 料】
0 S5 E( }( x* Z. k0 i$ e% Qtvboxnow.com柴魚高湯 100cc
6 ~) I* i( k0 G* K* Ltvboxnow.com醬油 25cc公仔箱論壇0 Z" q: Y% o6 I) M. Y m6 o
酒 50cctvboxnow.com3 V3 G" ?( b& H7 o
砂糖 15公克
7 D! j9 @& [/ H4 ?+ _0 O【做 法】 ; k; }* Q- C" h, @3 o! k j
所有材料混合煮至糖溶即可。
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9 V" I9 Q" \/ v* gtvboxnow.com備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。# r; ]* N1 F7 N: f3 \
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